전 세계의 60세 이상 인구 중 30%가 앓는 질환 '관절염' 국민건강보험공단에 의하면 국내 376만 명이 관절염으로 고통받고 있다고 합니다. 관절염이란? 노화나 강한 충격으로 인해 관절 연골이 닳으면서 통증을 유발하는 대표적인 퇴행성 질환입니다. 관절염으로 고생하고 있다는 오늘의 주인공을 만나볼까요? 헬스장에서 운동을 하고 있다는 주인공을 찾으러 갔는데요! 무릎에 부담이 가는 러닝머신, 무릎 운동을 하고 있었던 주인공 서정례 씨 그러나 이런 운동들은 수직으로 무릎에 부담을 줘 관절염을 악화시킨답니다. 이런 운동 대신 무릎에 부담을 덜 주는 '수영&자전거 타기'가 좋으며 총 운동시간은 20분을 넘지 않도록 주의하세요! 2004년 양쪽 무릎 모두 퇴행성 관절염 진단을 받은 주인공 15년이 지난 지금까지 관..
매일 먹어도 맛있는 오늘의 요리! 오천만 국민이 사랑하는 제육볶음 입맛대로 고추장맛, 간장맛 골라 즐기는 방법 알려드릴게요 깔끔하면 매콤 달콤한 반찬으로 '제육볶음'만한 게 없죠? 입맛 확 도는 '고추장제육볶음' 고추장제육볶음 - (1) 고기 손질 주로 어떤 고기 사용하시나요? 보통 담백한 맛을 좋아하시는 분들 앞다릿살 고소한 맛을 좋아하시는 분들은 삼겹살을 많이 사용하는데요. 우리는 담백하고 고소한 맛을 다 가진 '돼지 목등심'을 사용할 겁니다. *제육용 목등심을 얇게 썰어 준비해주세요. 1. 목등심 1.2kg을 반으로 잘라주세요. 목등심 맛있게 써는 방법은? 목등심의 살코기와 지방이 반씩 붙어 있게끔 잘라주세요! 고추장제육볶음 - (2) 기본 밑간하기 고추장제육볶음과 간장제육볶음 둘 다 기본으로 들어..
"요즘 얼굴이 폈네~ 얼굴이 보기 좋네" 일상의 안부 인사, 그냥 나온 말이 아니다?! 내 몸에 숨은 질병이 얼굴에 보인다는 놀라운 사실! 오랜 과거부터 얼굴 형상을 통해 선천적 질병을 예측해왔는데요. 왜 하필 얼굴에 나타날까요? 우리 얼굴에 있는 신경은 뇌에서 나옵니다. 뇌는 우리 몸을 통제하는 기관으로 뇌가 보낸 이상신호가 얼굴을 통해 나타나는 것이죠! 눈, 코, 입은 우리 몸의 모든 것을 알고 있다! 거울만 잘 봐도 질병을 예방한다! 1. 빨갛게 충혈된 눈은 간의 이상 신호입니다. 열은 위로 가기 때문에 간에 쌓인 열이 눈으로 가 눈이 충혈된답니다. 아침에 눈곱이 많이 끼거나 눈이 충혈된다면 간 기능 저하를 의심해봐야 합니다. 간 기능이 저하되면 '흑달' 증상이 생긴답니다. *흑달: 눈 주변이 까매..
국민 4명 중 1명이 당뇨 위험군이다? 내게도 먼 이야기가 아닐 수 있는 '당뇨' 당뇨 위험군을 확인하는 방법이 있다?! 우리 몸이 보내는 당뇨 신호 세 가지가 있는데요. 바로 1. 목뒤 2. 손톱 3. 손바닥입니다. 당뇨 체크포인트 - 목뒤 인슐린 수치가 높아지면 각질과 중피(세포)가 증가하는데요. 목뒤에서 주름 및 착색 현상이 잘 발생하게 됩니다. 만약 주름, 반점까지 생겼다면 당뇨일 확률이 99% 정도로 크니 가까운 병원에 들려 확인해보는 것이 좋습니다. * 겨드랑이, 팔에 반점이 생기면 당뇨일 확률이 높습니다. 당뇨 체크포인트 - 손톱 당뇨로 면역력이 떨어지면 손톱 뿌리 부분에 염증이 생기고 노랗게 변하게 됩니다. 당뇨 체크포인트 - 3초 동안 주먹 꽉 쥐었다 펴기 단 3초면 알 수 있는 당뇨 자..
입맛이 없을 때 스트레스받을 때 매콤한 음식 당기시지 않나요? 오늘 알토란에서 소개할 음식의 힌트! '믿고 먹는 의리의 음식!' 우리에게 익숙한 그 맛! 너무 많은 레시피에 당황하셨나요? 알토란 임짱이 알려드리는 레시피! 한국인의 소울푸드 '대박 국물 닭볶음탕'입니다! 닭 손질하기 1. 닭볶음탕용 닭 1마리를 준비해주세요. * 무게 1kg 내외이며 살이 많고 육질이 적당한 닭으로 골라주세요^^ "닭볶음탕을 소주&우유에 담가도 비린내가 안 사라져요!" 닭볶음탕의 실패 원인 중 하나는 닭 비린내를 잡지 못하는 것인데요. 걱정하지 마세요! 오늘 알토란에서 닭 비린내 잡는 3가지 비법을 알려드리겠습니다! 조각내서 판매되는 닭볶음탕용 닭 여기서 질문, "집에서 다시 손질하시나요?" 이미 손질된 거 아닌가요? 굳이..
봄이면 어김없이 찾아오는 불청객! 꽃가루, 황사, 미세먼지로 하루도 편할 날 없는 우리의 '코' 코 건강 제대로 지키는 법 없을까? 봄이 다가오는 것이 무서운 '비염 환자'분들 계시나요? 현대인들을 괴롭히는 고질병 '비염' 코가 간지럽고 막힌 증상뿐 아니라 물처럼 줄줄 흐르는 콧물을 닦다가 코가 헐어 고생하는 분들도 계실 거예요. ᅲᅲ 대부분의 비염은 특정 항원에 반응하는 알레르기 비염인데요. 알레르기 유발 항원으로는 집 먼지 진드기, 봄철 꽃가루, 자작나무 등이 있답니다. 또 따뜻한 곳에 있다가 갑자기 찬바람을 쐬는 등 '온도 변화'가 비염의 원인이 되기도 합니다. 초기에 비염 치료를 받아 만성 비염으로 심화되는 것을 예방해야 합니다. 대한민국의 1천5백만 명 이상이 알레르기 비염을 앓고 있는데요. 3..
콜록콜록~ 우리 몸속을 파고드는 미세먼지 생명을 위협한다? 세계보건기구에 따르면 한 해 미세먼지로 인한 조기 사망자는 무려 700만 명으로 흡연으로 인한 조기 사망자 600만 명보다 무려 100만 명을 넘어선 수치입니다. 우리 몸 곳곳을 괴롭히는 살인마 미세먼지를 막기 위해 마스크, 필터, 공기청정기 등 각종 방어 용품들이 나타나고 있습니다. 그러나 미세먼지는 너~~무 작은 입자이기 때문에 몸에 유입되는 것을 완벽하게 막을 수 없습니다. 그럼 어떻게 해야 할까요? 미세먼지를 막는 것도 중요하지만 미세먼지를 배출하는 것도 중요하다! 미세먼지 배출에 효과적인 식재료가 있다? 우리 몸속 미세먼지 청소부 '도토리' 도토리에 함유된 '아콘산'성분이 흡착 성질을 지니고 있어 우리 몸에 쌓인 중금속과 같은 유해 물질..
냉장고 속에 질병의 원인이 있다? 오늘 냉장고를 털어라의 주인공은 어떤 사연을 갖고 왔을까요? 피트니스 대회에서 수상을 할 만큼 건강을 위해 꾸준히 운동해왔던 조현 씨 그러나 장 건강은 갈수록 악화되어 갔는데요. 15년 동안 앓던 만성 장염이 심해져 대장 용종 수술까지 진행했었다고 합니다. 주인공의 대장 건강을 악화시킨 냉장고 속 주범은 누구일까요? 과하게 우린 사골 냉장고 한편에서 발견된 '사골국물' 평소 사골국을 베이스로 여러 찌개와 국을 만들어 먹는다고 합니다. 뼈 건강에도 좋고 면역력에도 좋다고 알려져 자주 먹고 있다는 주인공 사골, 많이 우릴수록 영양 성분이 많은 것 아닌가요? 땡! 틀렸습니다. 많이 우린 사골은 오히려 장 건강에 해롭습니다. 사골을 4번 이상 끓이게 되면 칼슘도 빠지고 영양소도..
일 년 내내 끊이지 않는 응급 상황 대부분 경황없이 방문하게 되죠. 응급실에 대한 잘못된 정보와 오해 오늘 엄지들이 풀어드릴게요! 만약 응급실에서 이런 일이 생긴다면? 응급실은 선착순이 아니다? 분명 내가 먼저 왔는데 나보다 늦게 온 환자가 진료를 먼저 받는 경우가 있는데요. 어떤 이유로 이런 상황이 발생할까요? 응급실 진료 순서에 대한 궁금증, 영상에서 알려드릴게요! 응급실은 생명의 위급 순으로 진료가 진행됩니다. 그렇기 때문에 중증 환자가 아닌 경증 환자는 순서가 밀리는 경우가 발생하게 되는 거죠. 응급실 환자는 1~5등급으로 분류되는데요. 1등급에 가까울수록 즉시 처치해야 하는 위중한 환자라는 의미입니다. 응급실에 꼭 와야 하는 증상은 무엇인가요? 응급실에 가야 하나? 말아야 하나? 애매한 증상으로..
튼튼한 뼈가 앙상한 나뭇가지가 되는 것은 물론 생명까지 위협하는 무서운 질병 골다공증 밑의 영상에서 골다공증의 위험성 자세히 확인해보세요. https://tv.kakao.com/v/396805732 우리 몸에 얼마나 위험한지 몰랐던 골다공증 지금부터 골다공증에 대해 몰랐었던 사실과 예방법 더 자세히 알아봅시다..! 골다공증의 오해와 진실 살이 쪄서 골다공증에 심해졌다 생각해 운동에 돌입한 나건강 씨 통통한 사람이 골다공증에 취약할까요? 여기서 문제입니다. 1. 골다공증 더 취약한 사람은? 통통한 사람 VS 마른 사람 골다공증에 걸릴 확률이 높은 사람은 바로 마른 사람입니다. 마른 사람일수록 뼈에 가해지는 압력이 적어서 뼈 내부를 파괴하는 파골 세포의 활동이 증가하게 됩니다. 따라서 마른 사람이 골다공증에..
남은 찬 밥 데워서 먹지 말고 달달하게 먹자! 오늘의 첫 번째 요리 쫀득하고 고소한 맛 [찬밥인절미] 10분이면 완성하는 초간단 인절미 시작해볼까요? 1. 믹서에 찬밥 4 공기(800g)를 넣어주세요. Q: 따뜻한 밥은 안 되나요? A: 따뜻한 밥은 수분이 많아 질어질 수 있습니다. 2. 미지근한 물 2 큰술을 넣어주세요. Q: 미지근한 물을 넣는 이유는? A: 쌀은 밀가루와 달리 점성이 없기 때문에 미지근한 물로 찰기를 생기게 하는 것 3. 찰기가 생길 때까지 믹서에 갈아주세요. 짠! 쭈욱 늘어나는 밥으로 만든 떡! 1. 참기름 바른 그릇에 반죽을 치대 주세요. 참기름을 그릇에 바른 이유는 무엇일까요? 참기름이 반죽에 고루 배고 달라붙지 않기 하기 위해서! Q: 참기름을 믹서에 넣고 밥과 함께 갈면 안..
따뜻한 봄에 찾아온 불청객 여기도 꾸벅~ 저기도 꾸벅~ 시도 때도 없이 찾아오는 나른한 춘곤증! 많은 분들이 피로감이나 집중력 저하, 권태감, 식욕 부진 같은 춘곤증 증상을 겪는데요. 이 춘곤증을 가볍게 넘기면 안 된다? 춘곤증은 우리 몸에서 보내는 SOS 신호다? 우리 몸에서 면역력이 떨어지면 활력이 떨어지고 피로감은 높아지는 춘곤증 증상이 나타나는데요. 감기, 아토피, 건선, 대상포진 같은 질병이 나타나게 됩니다. 헉! 심지어 면역력이 떨어지면 암까지 유발할 수 있다? 무서운 춘곤증을 벗어나 봄철 떨어진 면역력을 Up! 시켜주는 식재료가 있다? 타임지가 선정한 슈퍼푸드, 국립암연구소가 뽑은 항암 식품 1위인 오늘의 식재료 이 식재료는 비타민C와 철분, 베타카로틴 등의 영양분이 풍부해서 몸속 노폐물을 ..
매화꽃이 흩날리는 벚꽃여행! 매화꽃 필 무렵 전라남도 광양에서 봄을 만나보아요~ 섬진강에서 피어나는 벚굴 섬진강에서 볼 수 있는 꽃 벚굴입니다. 왜 벚굴일까요? 일반 굴보다 3배~5배 정도 큰 것이 특징 벚꽃이 필 때쯤 제일 맛있고 벚꽃처럼 입을 활짝 벌리고 있어서 벚굴이라 불리는데요. 벚굴의 맛을 제대로 즐기는 방법은?! 바로 벚굴 찜입니다. 부드러운 맛과 뽀얀 육수 맛의 환상의 조화.... 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 또 다른 벚굴 요리 벚굴을 잘게 다져주고 잘게 다진 채소로 맛과 식감을 더해주면 벚굴 향 가득 벚굴 죽 완성입니다~ 소리까지 맛있는 별미 여기에 벚굴 전까지 만들어 봄 내음 가득 벚굴 한상차림 완성 맛있겠다... 섬진강에서 피어나는 맛있는 꽃, 벚굴의 맛은? 벚굴하고 잘 어울리..
여러분의 피부는 어떤가요? 이 중 1개 이상 해당한다면 당신의 피부 노화가 시작된 것! 누구에게나 공평하게 찾아오는 피부 노화 현상 25세 전후로 시작하여 30세 이후부터 노화가 본격화 됩답니다. 현영 씨의 질문! 요즘 유행하는 '애교 살' 눈 밑 지방도 노화의 특징인가요? 근육으로 이루어진 '애교 살' 가까이 눈 밑 지방을 싸고 있는 근육막인 '안와격막'이 있는데요. 노화가 진행되면 안와격막이 늘어나고 얇아진 피부로 불거지는 것이 애교 살(눈 밑 지방) 이랍니다. 노화를 실감하게 하는 잡티, 기미, 검버섯 그중 검버섯은 화장으로도 잘 가려지지 않아 속상하신 분들 계시죠~? 검버섯이 건강 적신호일 수 있다?! 1. 검버섯이 나이보다 일찍 생겼다. 2. 비대칭적인 모양과 붉은 빛을 띈다. 이 두 가지 증상..
봄 하면 달래 달래하면 달래김치~ 오감을 깨우는 향긋한 달래김치 레시피 공개합니다! 달래 손질법과 효능 달래 김치를 담그려면 어떤 달래를 사용해야 할까요? 먼저 모양이 다른 2종류의 달래를 준비했습니다.일반 달래는 맛이 연해 주로 생채로 먹거나 된장찌개로 많이 먹습니다.그 옆에 은달래는 일반 달래보다 더 굵은데요~ 은달래는 일반 달래를 1년 정도 더 키워 수확한 달래로알뿌리가 굵어 식감이 좋고 향이 강해 김치와 장아찌를 담그는데 적합합니다. 그럼 은달래를 사용하여 달래 김치를 만들어 볼까요?달래김치를 만들기 위해 먼저 해야 할 일은 달래 손질이지요~ 하지만 달래 손질하기 쉽지 않습니다. 쉬운 달래 손질법은 무엇일까요?1. 물에 담가둔 뒤 껍질을 제거 2. 검은 심을 제거손질 두 가지 방법만 기억하시면 달..
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