시원함이 일품! 봄의 산뜻함과 깊은 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는'열무얼갈이 물김치'가 오늘의 요리입니다:)1. 재료 손질하기맛있는 봄김치는 좋은 재료에서 시작됩니다.[좋은 열무 고르는 법]1) 누런 떡잎이 없는 것2) 너무 두껍지 않은 것[좋은 얼갈이 고르는 법]1) 너무 크지 않은 것2) 이파리가 두껍지 않은 것 꼭 기억해두세요^^1. 깨끗이 씻은 열무를 먹기 좋게세로로 잘라주세요. * 세로 방향으로 5~6cm 길이로 잘라주세요.2. 얼갈이는 밑동을 잘라주세요.3. 겉잎을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. *속잎은 그대로 두고, 겉잎만 잘라주세요.4. 손질한 열무와 얼갈이를 골고루 잘 섞어주세요. "열무와 얼갈이가 왜 좋을까?"열무와 얼갈이는비타민C와 항산화 성분을 많이 함유하고 있는데요. 항산화 작용으..
"혹시 내가 갱년기 인가?" 이런 증상을 겪고 있나요?갱년기에는 대표적으로안면 홍조, 불면증, 발한, 우울증 등의 증상을 겪는데요. 피할 수 없는 이 시기를 잘 넘겨야만건강한 노년을 보낼 수 있답니다 :)갱년기를 맞이하면호르몬 감소와 함께 콜레스테롤이 증가하고심혈관 질환도 늘어나게 되는데요. 갱년기를 조금 더 편하게 보낼 수 있도록도와주는 식재료 없을까요? 갱년기를 건강하게 보내려면 '이것'을 먹어라! 이 시기에 꼭 먹어야 할 제철 식재료'이것'갱년기에 얼마나 좋길래...?감소하는 여성호르몬을 대체할 '식물성 에스트로겐'이석류보다 600배 많다? 갱년기에 석류가 좋다는 사실은 다들 알고 계시죠?석류보다 더 좋은 오늘의 식재료영상에서 공개합니다!산속에 꽁꽁 숨겨진 보물'칡'입니다!(짝짝짝) 피로를 해소하고..
볼거리, 먹거리, 즐길 거리로 가득한 경기도 파주 익숙해서 더욱 매력적인 파주로 여행을 떠나볼까요? 한국 맛 가득! 침샘 자극 갈비찜 파스타먹고 또 먹고 정신없이 흡입하는 파스타의 정체는 무엇일까요? 보통 파스타는 느끼한 맛이 나지만 이 메뉴는 매콤하고 깔끔한 맛이 나는데요.도대체 무슨 파스타길래 이렇게 인기가 많은 걸까요? 비밀을 찾기 위해 파스타 속을 파헤쳐 보니짠! 갈비찜이 숨어있습니다.파스타 속 한국의 맛 갈비찜이라니 독특한 조합인데요~고기와 매운맛을 좋아하는 한국 사람들을 위해 서양식 파스타와 한국식 갈비를 접목해서 만들게 되었는데 손님들의 반응이 좋았다고 합니다. 독특하면 왠지 맛있을 것 같은 갈비찜 파스타! 어떻게 만드는 걸까요?큼지막한 갈비를 통째로 차곡차곡 넣고 갈비를 부드럽게 하고 육수..
여러분의 건강을 지켜주는 엄지의 제왕오늘의 주제는"당뇨병" 그중에서도 음식 당뇨입니다! '음식 당뇨! 맞춤 식단이 답니다' 음식 당뇨...?일반 당뇨와 무엇이 다른가요?음식 당뇨의 특징은 살이 빠지지 않고 오히려 찐다는 것 또한, 혈당이 계속 높거나조절이 되지 않는 것이 특징입니다.췌장이 작고 기능이 약한 한국인은음식에 더 많은 영향을 받는데요.음식 당요의 주범 '탄수화물' 탄수화물을 과다 섭취하게 되면혈당이 높아지고 '음식 당뇨병'의 발병 위험성까지 높아지게 된답니다.먹는 음식 때문에 생기는 '음식 당뇨' 기존의 당뇨병과 구분을 해야 할까요?기존 당뇨병은 다음, 다식, 다뇨의 특징이 있는데요.췌장, 콩팥이 망가진 장기병으로합병증의 위험성이 크답니다. 그렇기 때문에 일반 당뇨는장기적이고 철저한 치료가 필..
고즈넉한 낭만이 함께하는 전라북도 전주 전주하면 객사가 요즘 핫플레이스로 뜨고 있는데요! 객사, 객리단길은 조선시대의 유적인 '객사(풍패지관)와 서울의 경리단길을 합쳐서 만들어진 이름입니다. 전주의 핫플레이스 객리단길로 다 같이 떠나볼까요? 아기자기한 비주얼의 케이크 맛집마치 동화 속에 들어온 듯한 아기자기한 소품들로 꾸며진 이곳! 시선을 사로잡는 예쁜 케이크로 SNS에서 유명한 디저트 카페입니다. 밑의 영상에서 비주얼 폭발 케이크들 감상하세요:) 잘 보고 오셨나요? 비주얼은 기본! 부드럽고 달콤한 맛으로 가득한 디저트 카페로 놀러 오세요~♥_♥ 전주에 오면 꼭 먹어야 할 음식, 전주비빔밥살면서 한 번도 못 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없는 이것은 전주에 가면 꼭 먹어야 할 비빔밥입니다. 따..
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