M 스토리

  생으로 김치에 싸서 먹어도 맛있고! 달걀옷을 입혀 살짝 구워 먹어도 맛있고! 그냥 밥에 간장과 함께 슥슥 비벼 먹어도 맛있고! 이리 먹어도 저리 먹어도 맛있는  '두부' 오늘은 이 두부를 이용해 만드는 만능 두부 볶음과 이 만능 두부 볶음을 활용한 다양한 레시피까지 공개합니다! 함께 알아볼까요?   만능 두부 볶음 만들기   - ..

매서운 칼바람에~ 첫눈까지!  본격적인 겨울이 시작되고 있어요. 이때 챙겨야 할 것! 바로 면역력이죠~?!     면역세포를 구성하는 단백질이 풍부한 식재료, 콩! 그리고 이 콩으로 만든 '두부'를 사용해 면역력도 잡고! 입맛까지 사로잡는!  마파두부를 배워보려고 해요~         중식의 대가 이연복 셰프가 전수하는&n..

문재인 대통령이 최근 해외 여행 대신 농촌에서 여름휴가를 보내는 것이 어떻겠냐고 제안한 적이 있죠? 그래서 기자가 직접 농촌체험 마을에 다녀왔습니다. 시설도 깨끗하고, 볼거리 즐길거리도 괜찮았다고 합니다. 떡방아를 찧는 학생들의 얼굴에 웃음꽃이 핍니다.땀도 나고 힘도 들지만, 직접 만들어 먹는 떡은 꿀맛입니다.콩을 넣고 맷돌을 돌리고, 직접 만든 두부가 반찬으로 나오자 밥맛이 절로 납니다.숙박도 가능해 웬만한 팬션 못지않은 현대식 초가집을 ..

밭에서 나는 소고기   콩으로 만든 식재료     '두 부'       칼슘과 단백질이 풍부해 뼈 건강, 근육 강화에 효과적입니다.         그런데 두부를 얼리면   수분이 빠지면서 영양소가 농축되는데요.             (일반 ..