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더운 여름 매일매일 반찬 만들기 힘드시지 않았나요? 그래서 준비했습니다! 쉽고 간단함은 물론이고 맛까지 책임지는 만능 무침장!! 매일 먹어도 맛있고 무침, 볶음, 조림 등 넣기만 하면 맛깔난 반찬이 뚝딱 만들어지는 요술방망이 만능 무침장 확인하러 가볼까요? 만능 무침장은 모든 건어물, 나물과 찰떡궁합으로 100가지 반찬이 가능합니다! 그런데 필요한 재료는 단 5가지뿐!! 심지어 만드는 시간은 고작 1-2분?! 말만 들어도 귀가 솔깃한 만능 무침장 레시피 지금 바로 소개합니다! 만능 무침장 레시피 5가지 재료가 부드럽게 갈려 잘 섞일 수 있도록 믹서기를 준비해주세요. 첫 번째 재료는 매콤하고 달달한 고추장! 1. 고추장 2컵을 믹서에 넣어주세요. 두 번째 재료는 감칠맛의 대명사 된장! 2. 된장 1컵을 믹..
6월 햇살이 아주 따가운 요즘! 입맛도 없고, 축축 늘어지고 밥 차리기귀찮은 때에 딱인 최고의 반찬! 한 입만 먹어도 속이 뻥 뚫리는미역냉국 만드는 법을 소개합니다 ^^ 바다의 채소라고도 불리는 미역은식이섬유 뿐 아니라칼슘, 무기질, 비타민도 풍부한데요. 달걀, 고기 그리고 생선 등 산성식품들의 소화를 알칼리성 식품인미역이 소화를 도와준답니다. 본격적으로 미역냉국 만들기에 돌입할까요? 그 전에 마른 미역을 불려주는게 우선이겠죠! 미역은 불리는 시간에 따라 식감이 결정됩니다. 꼬들꼬들한 식감을 원한다면 5분,부드러운 식감을 원하면 10분 불려주세요. 다만 미역은 10분 이상 불리게 되면 흐물흐물해지므로 유의해주세요. 건 미역 30g을 물에 10분간 불려줍니다. 미역을 다 불리고나면 물기를 제거해줍니다. 미..
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