M 스토리

오~래 됐다는 이름이 붙은 딱 좋은 제철 식재료, 노각! 노각은 이름 그대로 '늙어서' 누렇게 된 오이라는 뜻을 가지고 있습니다. 노각은 90% 이상 수분으로 이뤄져  식이섬유가 풍부하고 갈증 및 피로 해소에 좋아요! :-)     여름철에 먹기 딱 좋은 채소, 노각!     오늘은 바로 이 노각을 이용한 맛있는 국 2가..

6월 햇살이 아주 따가운 요즘!입맛도 없고, 축축 늘어지고 밥 차리기귀찮은 때에 딱인 최고의 반찬!한 입만 먹어도 속이 뻥 뚫리는미역냉국 만드는 법을 소개합니다 ^^바다의 채소라고도 불리는 미역은식이섬유 뿐 아니라칼슘, 무기질, 비타민도 풍부한데요.달걀, 고기 그리고 생선 등 산성식품들의 소화를 알칼리성 식품인미역이 소화를 도와준답니다.본격적으로 미역냉국 만들기에 돌입할까요?그 전에 마른 미역을 불려주는게 우선이겠죠!미역은 불리는 시간에 따..