동치미가 겨울 음식이라고? 뼛속까지 시원한 여름 필수 반찬 '총각무 동치미' 레시피!
무더운 여름에 입맛 잃으신 분들! 뼛속까지 시원한 음식으로 더위를 싹~ 날려 버리고 싶으시다고요? 그렇다면 지금부터 집중 집중☆∨☆ 속이 뻥~ 뚫리는 시원하고 아삭한 총각무 동치미 레시피 지금 바로 알려드리겠습니다! 맛없기로 소문난 '여름 무' 때문에 여름 동치미에 의심을 품고 계시다면 걱정은 NO NO! 알토란이 준비한 여름 동치미의 특급 재료는 바로!!! "총각무" 총각무는 여름 무보다 아삭하고 단맛이 강해 여름 동치미에 딱이랍니다.^0^ 그럼 본격적으로 '총각무 동치미' 만들어 볼까요? 총각무 동치미 - 재료 손질 먼저, 총각무를 손질하고 절여야 하는데요. 그 방법, 영상으로 확인해볼까요? 총각무 손질과 절이는 방법 절인 총각무가 준비되었다면 동치미의 시원함을 UP! 시켜줄 특별한 제철 재료를 알려..
요리
2019. 7. 15. 16:30
아삭한 식감과 달큰한 맛이 일품! '우엉조림' 만들기~
여러분 안녕하세요~ 오늘은 아삭한 식감이 일품인 국민 반찬, 우엉조림 만드는 법을 알려드릴게요! 무더운 여름날 먹기 딱 좋은 달콤하면서 짭조름한 우엉조림! 한 번 알아볼까요? 먼저 우엉을 준비해주시는데요. 50원 동전 굵기의 우엉이면 충분하답니다. 우엉 껍질은 칼등으로 벗겨주세요. 우엉 600g을 6-7cm 길이로 잘라 얇게 채 썰어줍니다. 여기서 잠깐 알고 가는 우엉의 효능! '우엉을 먹으면 늙지 않는다'는 말을 들어보셨나요? 우엉에는 식이섬유가 무척이나 풍부해 몸 속 독소를 배출해준답니다. 따라서 우엉을 먹으면 몸 안팎으로 더 젊어질 수 있어요! >.
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2018. 7. 23. 14:38
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