매콤한 요리 단번에 OK~ 다양한 요리에 활용만점 '만능 고추기름'
매운맛을 사랑하는 사람들모두 모두 모여라~ (매운맛 저도 참 좋아하는데요♥) 오늘의 식재료는한국인의 매운맛 '고추'입니다. 한국음식의 감칠맛을 책임지는 고추는우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 재료! 고추를 활용한 특급 요리비법을알아보기 전에 소소한 꿀팁을 알려드릴게요! 알아두면 쓸데있는 '고추 꿀팁' *랭킹쿡 꿀팁 하나*좋은 고추 고르는 법 맛있는 음식을 더 맛있게 하는좋은 재료를 고르는 방법은? 색이 선명하고 모양이 곧은 것두껍고 통통하면서 눌렀을 때 탄력이 있는 것꼭지가 마르지 않은 것 이런 특징을 가진 붉은 고추가 좋은 고추b 냄새를 맡았을 때 강한 매운 향이 나는 것크기가 너무 크지 않고 7~8cm 정도의 것 이런 특징을 가진 청양고추가 좋은 고추b *랭킹쿡 꿀팁 둘*고추 신선하게 보관하는 법 ..
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2018. 3. 7. 16:51
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