M 스토리

매일 먹어도 맛있는 오늘의 요리! 오천만 국민이 사랑하는 제육볶음 입맛대로 고추장맛, 간장맛 골라 즐기는 방법 알려드릴게요 깔끔하면 매콤 달콤한 반찬으로 '제육볶음'만한 게 없죠? 입맛 확 도는 '고추장제육볶음' 고추장제육볶음 - (1) 고기 손질 주로 어떤 고기 사용하시나요? 보통 담백한 맛을 좋아하시는 분들 앞다릿살 고소한 맛을 좋아하시는 분들은 삼겹살을 많이 사용하는데요. 우리는 담백하고 고소한 맛을 다 가진 '돼지 목등심'을 사용할 겁니다. *제육용 목등심을 얇게 썰어 준비해주세요. 1. 목등심 1.2kg을 반으로 잘라주세요. 목등심 맛있게 써는 방법은? 목등심의 살코기와 지방이 반씩 붙어 있게끔 잘라주세요! 고추장제육볶음 - (2) 기본 밑간하기 고추장제육볶음과 간장제육볶음 둘 다 기본으로 들어..

집밥을 더 쉽고 맛있고 건강하게!따라 하고 싶은 한 끼 오늘의 제철 재료는 무엇일까요? 바로 바로"더덕" 겨울에 더덕이 맛있죠?٩(๑❛ᴗ❛๑)۶과연 더덕으로 어떤 요리를 할까요?365일 1년 내내 밥상을 책임질 수 있는오늘의 더덕 요리!더덕의 향긋함과영양까지 꽉 채운'더덕만능장' 입니다!더덕만능장만 있으면모든 요리가 업그레이드!고급스러워집니다.또 만능장만 있다면 요리 뚝딱!요리가 간단해진답니다. 지금부터 본격적으로 더덕만능장을만들어볼까요? 1. 더덕 손질하기 좋은 더덕은 무엇일까요?이 세 가지만 기억하세요!1. 곧게 뻗은 것2. 골이 깊게 파이지 않은 것3. 향이 강한 것 즉, 기세등등하게 생긴!더덕을 골라주시면 된답니다 :)본격적인 더덕 손질에 앞서 1. 더덕을 물에 5분간 담가주세요.2. 물에 담가두..