M 스토리

제철 맞은 건강한 식재료로 만드는 아이디어 쿠킹 시간! +_+ 오늘은 여름 더위 잡는 제철 채소, 아삭아삭 열무로 음식을 만들어 볼까 합니다~ 열무! 하면 흔히 김치를 담가 먹는다고만 생각하시는데, 열무로도 맛있는 요리를 얼마든지 만들 수 있어요 ♥ 열무에는 사포닌, 칼슘, 칼륨 그리고 비타민C까지 가득가득 들어있답니다 :) 그럼 영양만점 제철 채소 열무로 음식들을 만들어볼까요~? . . . . . 흰 쌀밥과 먹으면 꿀.맛.보.장 '열무 고등어조림' 첫 번째 알려드릴 요리는 열무 고등어조림입니다. 본격적으로 음식 만들기에 앞서, 고등어 비린내 없애는 방법을 알려드릴게요. (대박 꿀팁) 바로 요 미강가루인데요! 미강가루는 현미를 도정할 때 생기는 쌀겨를 곱게 빻아 만든 가루입니다. 물에 미강가루를 푼 다음..