M 스토리

성큼 다가온 여름! 올라간 기온에 얇고 짧은 옷차림을 찾게 되는 요즘이죠?! 그래서 오늘은 앞으로 다가올 무더운 여름을 시원하게 이겨낼 수 있는 여름철 별미,'콩국수' 레시피를 가져왔습니다! 콩국수를 사랑하는 여러분을 위한비린맛 빼고, 고소함을 살린!부드럽고 진한 콩국수 만들기, 함께 배워보아요~ 우선 4인분 기준으로 백태 200g을 불려서 준비해주세요!(백태를 불리면 400g) 여기서 잠깐! 콩을 불릴 때 콩 비린내를 확 잡을 수 있는 비법이 있는데요! 콩 불리는 시간만 잘 지켜도콩 비린내의 50%는 해결할 수 있는 핵심 비법, 영상으로 함께 알아볼까요?! 불린 콩은 센 불에 넣고 끓이다가,물이 끓어오를 때 중 불로 줄여 뚜껑을 닫고15분간 더 삶아주세요! 불 조절로도 콩 비린내를 잡을 수 있기 때문에..