M 스토리

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 올여름 한국인의 밥상을 책임질 초여름 김치를 소개합니다^^ 속까지 간이 쏙쏙! 절임물 비법과 김칫소 황금 레시피까지! 양파김치 레시피 시작합니다. 양파김치 - 양파 손질하기 성인 여성 주먹 크기 정도의 양파 15개를 준비해주세요. [양파 고르는 법] ① 크기가 작은 것 ② 알이 단단한 것 알토란 만의 양파김치의 포인트! 양파에 연꽃을 피운다? *연꽃 모양으로 썰면 속까지 양념이 들어가 간이 빠르게 뱁니다. 1. 양파의 앞뒤로 숟가락을 놓은 후 칼집을 4번 넣어주세요. *숟가락을 이용하면 적당한 깊이로 칼집을 넣을 수 있어요:) 짜잔! 연꽃 모양 양파 손질이 끝났습니다. *밑동을 많이 자르면 꽃잎이 퍼지기 때문에 조금만 자르는 것이 포인트! 양파김치 - 절임물 만들기 보..