아삭한 식감과 달큰한 맛이 일품! '우엉조림' 만들기~
여러분 안녕하세요~ 오늘은 아삭한 식감이 일품인 국민 반찬, 우엉조림 만드는 법을 알려드릴게요! 무더운 여름날 먹기 딱 좋은 달콤하면서 짭조름한 우엉조림! 한 번 알아볼까요? 먼저 우엉을 준비해주시는데요. 50원 동전 굵기의 우엉이면 충분하답니다. 우엉 껍질은 칼등으로 벗겨주세요. 우엉 600g을 6-7cm 길이로 잘라 얇게 채 썰어줍니다. 여기서 잠깐 알고 가는 우엉의 효능! '우엉을 먹으면 늙지 않는다'는 말을 들어보셨나요? 우엉에는 식이섬유가 무척이나 풍부해 몸 속 독소를 배출해준답니다. 따라서 우엉을 먹으면 몸 안팎으로 더 젊어질 수 있어요! >.
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2018. 7. 23. 14:38
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