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여러분 안녕하세요! 아직 더위가 기승을 부리는 와중에 한 주의 시작 월요일이 다시 돌아왔습니다 ㅠㅠ 오늘은 ♨화끈한 불맛♨으로 에너지를 채울 수 있는 불고기 낙지볶음, '불낙볶음' 레시피를 알려드릴게요! 레츠 기릿! . . . . . 먼저 소고기를 준비해주세요. 불고기용 소고기는 목심살로 준비하시는게 좋습니다. 소 목심살은 지방이 적고 육즙이 풍부해 불고기용으로 사용 하기 좋답니다! 불고기용 소 목심살 200g을 먹기 좋게 손으로 찢어주세요. 그 다음 낙지를 손질해줄건데요. 내장과 먹통을 먼저 제거한 후 밀가루와 소금을 넣고 치대줍니다. 낙지를 볶다 보면 낙지에서 나오는 수분 때문에 요리 본연의 맛을 해치는 경우가 종종 있는데요 ㅠ.ㅠ 낙지의 수분을 잡기 위해 낙지를 먼저 데쳐줄게요. 끓는 물에 손질한 ..