M 스토리

입맛이 없을 때 스트레스받을 때 매콤한 음식 당기시지 않나요? 오늘 알토란에서 소개할 음식의 힌트! '믿고 먹는 의리의 음식!' 우리에게 익숙한 그 맛! 너무 많은 레시피에 당황하셨나요? 알토란 임짱이 알려드리는 레시피! 한국인의 소울푸드 '대박 국물 닭볶음탕'입니다! 닭 손질하기 1. 닭볶음탕용 닭 1마리를 준비해주세요. * 무게 1kg 내외이며 살이 많고 육질이 적당한 닭으로 골라주세요^^ "닭볶음탕을 소주&우유에 담가도 비린내가 안 사라져요!" 닭볶음탕의 실패 원인 중 하나는 닭 비린내를 잡지 못하는 것인데요. 걱정하지 마세요! 오늘 알토란에서 닭 비린내 잡는 3가지 비법을 알려드리겠습니다! 조각내서 판매되는 닭볶음탕용 닭 여기서 질문, "집에서 다시 손질하시나요?" 이미 손질된 거 아닌가요? 굳이..