M 스토리

매운맛을 사랑하는 사람들모두 모두 모여라~(매운맛 저도 참 좋아하는데요♥)오늘의 식재료는한국인의 매운맛 '고추'입니다.한국음식의 감칠맛을 책임지는 고추는우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 재료!고추를 활용한 특급 요리비법을알아보기 전에 소소한 꿀팁을 알려드릴게요!알아두면 쓸데있는 '고추 꿀팁'*랭킹쿡 꿀팁 하나*좋은 고추 고르는 법맛있는 음식을 더 맛있게 하는좋은 재료를 고르는 방법은?색이 선명하고 모양이 곧은 것두껍고 통통하면서 ..

매서운 칼바람에~ 첫눈까지!  본격적인 겨울이 시작되고 있어요. 이때 챙겨야 할 것! 바로 면역력이죠~?!     면역세포를 구성하는 단백질이 풍부한 식재료, 콩! 그리고 이 콩으로 만든 '두부'를 사용해 면역력도 잡고! 입맛까지 사로잡는!  마파두부를 배워보려고 해요~         중식의 대가 이연복 셰프가 전수하는&n..