M 스토리

오늘은 새콤달콤한 만능 유자양념을 만들어볼 거에요. 유자는 비타민C와 구연산이 풍부해서 감기를 예방하고 피로, 숙취를 해소하는 데 좋습니다. 좋은 유자를 고르는 방법! 아래 영상을 통해서 확인해볼까요? 이제부터 본격적으로 만능 유자양념을 만들어볼까요? 냄비에 유자청 1컵, 진간장 0.8컵(160mL), 물 2컵 반(500mL)을 넣어주세요. 청주 4 큰 술, 맛술 1컵을 넣어주세요. 청주를 넣으면 각종 요리 재료의 잡내를 제거할 수 있습니다. 센 불로 한소끔 끓이고 중 불로 줄여 3분 더 끓여주세요. 끓인 양념장을 식히세요. 양파 반 개를 잘게 썰고 배 반 개의 씨와 껍질을 제거한 다음 잘게 썬 배와 양파를 믹서에 넣어주세요. 껍질을 벗긴 귤 8개와 물 2컵 반(500mL)을 넣고! 손질한 배, 양파, ..

안녕하세요~ 안녕하세요~ 낮과 밤의 일교차가 커지는 환절기, 가을이 다가왔어요~ 특히나 면역력이 약해져서 질병 발생률이 증가하는 요즘 건강을 더 챙겨야겠죠?? 오늘은 면역력을 키우는 가을 제철 보약 채소를 소개해드릴게요~ 그것은 바로~~~ 호박입니다. 호박의 베타카로틴 성분이 세포를 재생시키고 노화를 방지해요~그리고 항산화 효과를 가지고 있고 세포의 노폐물을 제거함으로써 면역력을 높여줍니다! 피로 회복에 좋은 비타민B 성분이 지방, 단백질을 활동 에너지로 바꿔주고간 해독과 피로 회복에 도움을 준답니다 우리가 즐겨 먹던 호박 요리를 더 맛있고 건강하게 먹는 비법을 알려드릴게요 그 요리는 바로~~ 단호박 갈비찜을 만들어볼게요~ 단호박과 갈비가 환상의 궁합이란 걸 알고 계시나요? 단호박에 있는 칼륨 성분이 갈..