여름에 나는 무는 맛이 없다? 여름 무의 '맛있는 변신' !
맛있고 쉽게 요리할 수 있는 '아이디어 쿠킹' 시간! 오늘의 주인공은 사시사철 언제나 쓰이는 식재료, 아삭거리는 맛이 일품인 무 입니다~ 사실 여름에 나는 무는 상대적으로 조직이 단단하지 않고 물기도 많고 단맛이 덜한데요. 그럼에도 불구하고 무는 소화를 돕고 다이어트도 도와주는 아주 훌륭한 식재료라고요~ 뭐든 요리하기 나름! 오늘은 맛없다는 여름 무의 편견을 깨부수는 맛있는 무 요리들을 소개하겠습니다~ . . . . . 단짠단짠의 대결, 간장 무조림 VS 고춧가루 무조림 우선 첫 번째로 알려드릴 요리는 무조림입니다! 달콤하면서도 짭짤한 일본식 간장 무조림 매콤~한 맛이 일품인 한국식 고춧가루 무조림 두 가지 다 알려드릴게요! 먼저 일본식 간장 무조림입니다. 간장 6큰술, 맛술 4큰술, 설탕 2큰술, 생강..
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2018. 7. 20. 11:45
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