M 스토리

우리 민족 5대 명절 중 하나인'정월대보름'이 얼마 남지 않았어요~ 새해 첫 보름달을 보며한 해의 건강과 풍요를 기원하는'정월 대보름' 정월 대보름에꼭 먹는 음식이 있죠? 1) 영양가가 풍부한 견과류2) 햇볕에 오래 말린 묵은 나물3) 색이 다른 다섯 가지 곡물 이걸 먹으면서 겨울철에 부족했던영양소를 채우자는 의미가 있답니다! 오늘은 정월 대보름에빠질 수 없는 '나물' 요리를준비해보았습니다! 정월 대보름의 별미'묵은 나물' 정월 대보름에 묵은 나물을 먹어야여름에 더위를 안 탄다고! 시래기나물, 고사리나물, 취나물,호박고지나물, 무나물까지5가지 보름나물을 만들거예요~ 번거로운 묵은 나물을보다 쉽게 만드는 비법이 있으니걱정은 NO!!! 본격적으로 만들어볼까요? 묵은 나물 준비하기 - 잘 불리고 잘 삶는 법 ..