M 스토리

매일 먹어도 맛있는 오늘의 요리! 오천만 국민이 사랑하는 제육볶음 입맛대로 고추장맛, 간장맛 골라 즐기는 방법 알려드릴게요 깔끔하면 매콤 달콤한 반찬으로 '제육볶음'만한 게 없죠? 입맛 확 도는 '고추장제육볶음' 고추장제육볶음 - (1) 고기 손질 주로 어떤 고기 사용하시나요? 보통 담백한 맛을 좋아하시는 분들 앞다릿살 고소한 맛을 좋아하시는 분들은 삼겹살을 많이 사용하는데요. 우리는 담백하고 고소한 맛을 다 가진 '돼지 목등심'을 사용할 겁니다. *제육용 목등심을 얇게 썰어 준비해주세요. 1. 목등심 1.2kg을 반으로 잘라주세요. 목등심 맛있게 써는 방법은? 목등심의 살코기와 지방이 반씩 붙어 있게끔 잘라주세요! 고추장제육볶음 - (2) 기본 밑간하기 고추장제육볶음과 간장제육볶음 둘 다 기본으로 들어..