한방의 의이인(薏苡仁) 몸속 노폐물을 배출해 부종 없애는 '율무' 단백질과 섬유소 함량이 높아 다이어트 식품 으로 주목받는데요. 특히 게르마늄과 코익세노라미드 성분은 혈관을 청소하는 효능이 있습니다. 어떻게 먹을지 알아볼까요? 먼저, 율무차를 준비했습니다. 불리지 않은 율무를 씻은 후 기름 없는 팬에 볶아줍니다. (생율무는 소량의 독소가 있어 열을 가해야 제거!) 물 1L, 껍질째 썬 양파 반쪽을 넣고 중불로 20분 정도 끓입니다. (양파 껍질의 퀘르세틴 성분은 항암·항균 효과에 탁월!) 다음은 부침개를 만들겠습니다. 영상으로 확인해볼까요? * 보관방법 - 3~4번 씻어 이물질을 제거하고 서늘한 곳에서 말립니다. - 신선도를 유지하기 위해 밀폐 용기에 담아 보관합니다. 체중 감량과 노화 예방에 좋은 '율..
여름철 면역력이 떨어지면 각종 합병증이 생기는데요. 특히 신우신염은 여성에게 많이 걸립니다. 옆구리 복부 통증, 고열, 오한 등 증상이 나타나고 심하면 사망에 이를 수 있습니다. (소변이 잦고 악취가 나면 의심!) 이때, 유럽에서 왕의 열매라 불리는 '아로니아' 외부로부터 침입한 세균이 점막에 달라붙지 못하게 방해해 신장병을 예방합니다. 강력한 항산화 성분 안토시아닌이 풍부한데요. 오늘은 아로니아 화채와 샐러드를 만들어봅니다~!! 1. 냉동된 아로니아를 흐르는 물에 잘 씻어 준비합니다. 2. 과일과 함께 섞어줍니다. 4. 탄산수를 과일에 부어 잘 섞어줍니다. 안토니아닌 성분을 흡수하는 최적의 방법! 다음은 감자샐러드입니다. 영상으로 확인해볼까요? 다만 위궤양이나 십이지장이 있으신 분은 조심해서 섭취하세요..
먹으면 먹을수록 더욱 음식을 갈망하는 식탐!!! 뇌가 신호를 보내기 때문에 생겨나는 현상입니다. 우리가 제일 선호하는 미각은 바로 '단맛' 스트레스와 피로를 풀기 위해 달콤한 음식을 계속 섭취하는데 이는 비만과 당뇨 등 각종 성인병 심지어는 암의 발생 위험을 높입니다. 그렇다면 식탐을 줄이는 착한 식재료는 없을까? 그것은 바로 완두콩 입니다. 다른 콩에 비해 탄수화물과 지방 함량이 적고 당도가 높습니다. 설탕을 대체할 '완두콩 천연당' 을 만들어보겠습니다~!!! 재료 : 완두콩, 바나나 * 완두콩을 말리기 전에 한 번 볶아주는 과정이 필요한데요. 자체적인 감칠맛 성분이 더 많아지기 때문입니다. 일반적으로 하루 40g 종이컵 한 컵 분량 이하로 먹는 게 좋습니다. 건강한 단맛을 내는 '완두콩 천연당' 각종..
일주일 만에 허리둘레 12cm 감소! 최근 이목을 끄는 '붉은 물'의 정체 바로 '히비스커스' 입니다. 꽃잎을 말려서 차로 우려 마시면 피부미용과 체중조절에 효과적!!! 4천 년 전부터 이집트에서는 혈관치료제로 사용돼 매일 차로 마실 정도로 애용하고 있습니다. 우선, 히비스커스 물을 만들 때 1L 기준에 분말 2티스푼 정도 넣습니다. 이 때, 생강은 더운 성질이 있어 히비스커스의 찬 성질과 궁합이 잘 맞아 함께 넣으면 더 좋습니다. 오늘은 히비스커스 물을 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다~!!! 1. 히비스커스 밥 은은한 꽃 향이 나는 히비스커스 밥 만드는 방법을 영상으로 확인해볼까요? 2. 히비스커스 냉채 1) 닭 가슴살을 10분 정도 삶고 잘게 찢어줍니다. 2) 방울토마토는 반으로 썰어주고, 오이는..
신록의 계절 5월 사람들의 발걸음을 활기차게 만드는 따스한 햇볕과 포근한 날씨 . . . . . 하지만 하늘을 뿌옇게 뒤엎은 '미세먼지' 중국발 황사까지 덮쳐 우리의 건강을 위협하고 있는데... . . . . 미세먼지로 쌓인 중금속을 배출해주는 안성맞춤 식재료는? 지금부터 '무말랭이'에 대해 소개하겠습니다~!!! 풍부한 철분과 식이섬유로 체내 독소를 빼내고 혈당을 낮춰주는 '무' 그런데 무를 잘게 썰어 3~4일간 건조한 무말랭이는 일반 무와 영양성분을 비교해보면 식이섬유가 13배, 칼슘이 12배나 많다고 합니다. 그럼 미세먼지에 효과적인 '무말랭이 차'를 만들어볼까요? 먼저 기름기 없는 팬에 약불 상태로 볶아줍니다. 센 불에서 볶으면 쓴맛이 강해지기 때문인데요. 특히 무말랭이 차를 식후 1잔씩 마시면 소..
다가오는 여름, 얇아지는 옷차림에 대비해 많은 분들이 다이어트에 관심을 보이는데요! (으샤으샤!!) 그런데 보통 다이어트를 시작하면 굶기부터 한다고 합니다. 무리한 절식으로 기초 대사량이 떨어져 오히려 먹는 족족 영양분이 저장되고 식욕이 증가해 결국 살이 더 찌게 됩니다..! (이래서 내가 계속 살이 쪘구나...ㅠㅠ) 굶는 다이어트는 오히려 몸속 비만 세균의 활동을 증가시키게 되는데요. 굶는 다이어트로 발생하는 대표적인 부작용 요요현상! 이런 요요현상이 반복될 경우 심혈관 질환부터 치매, 암을 유발 심지어 돌연사까지 일으킬 수 있습니다. . . . . . 따라서 무작정 굶는 다이어트는 금물!!! 비만 세균을 없애는 음식을 섭취하며 똑똑한 다이어트가 필요합니다. . . . . . . . . 오늘 소개할 식..
날마다 찌는 뱃살 때문에 걱정이 많으시죠? (저도 항상 고민인데요.ㅠㅠ ) 그런데 몸속 불필요한 지방 덩어리가 각종 질병을 불러오는 시한폭탄이라는 거 알고 계셨나요? . . . . . . 바로 우리 몸속의 살인자 '내장지방'입니다. 내장지방은 나쁜 생활 습관 때문에 쌓인다고 합니다. 우리가 잘못 알고 있는 생활 습관! 영상으로 알아볼까요? 중년으로 갈수록 내장지방이 증가하기 때문에 더욱 위험하다는데 만성 지혈증과 고혈압은 2배 이상 당뇨병은 9배까지도 증가할 수 있다고 합니다. 건강을 위협하는 내장지방!!! 오늘은 내장지방을 태우는 데 탁월한 효과가 있는 식재료를 소개하겠습니다~ 바로 . . . . '생.강' 생강의 효능이 무엇인지 자세하게 알아봅시다. 체내에 지질저하, 항균효과의 기능으로 내장 지방을 ..
바쁜 일상에서 즉석식품을 자주 먹는 현대인들! 갱년기로 온몸이 뻐근한 중장년층들! 요즘 들어 많은 분이 피곤하고 팔, 다리 저림으로 힘들어하고 있는데요~ (저도 요즘 다리가 저려요. ㅠ-ㅠ) 그 이유는 혈관에 노폐물이 쌓여있어 혈액 순환이 되지 않기 때문에 일어나는 현상이라고 합니다. . . . . . . 그런데 혈관 나이가 곧 건강 나이라는 것 알고 계셨나요? 혈관 나이, 얼마나 중요한지 영상으로 알아볼까요? 노폐물이 쌓인 혈관을 깨끗하고, 튼튼하게~~~ 동안이 될 수 있는 비법을 소개합니다! 모든 생명의 근원이 되는 씨앗에는 혈관질환에 도움이 되는 항산화 성분이 최대 12배나 축적돼 있습니다. 혈관을 튼튼하게 하는 “씨앗 건강법” 오늘 소개할 씨앗은 바로?! . . . . . . . 호. 박. 씨 입..
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