제철 맞은 건강한 식재료로 만드는 아이디어 쿠킹 시간! +_+ 오늘은 여름 더위 잡는 제철 채소, 아삭아삭 열무로 음식을 만들어 볼까 합니다~ 열무! 하면 흔히 김치를 담가 먹는다고만 생각하시는데, 열무로도 맛있는 요리를 얼마든지 만들 수 있어요 ♥ 열무에는 사포닌, 칼슘, 칼륨 그리고 비타민C까지 가득가득 들어있답니다 :) 그럼 영양만점 제철 채소 열무로 음식들을 만들어볼까요~? . . . . . 흰 쌀밥과 먹으면 꿀.맛.보.장 '열무 고등어조림' 첫 번째 알려드릴 요리는 열무 고등어조림입니다. 본격적으로 음식 만들기에 앞서, 고등어 비린내 없애는 방법을 알려드릴게요. (대박 꿀팁) 바로 요 미강가루인데요! 미강가루는 현미를 도정할 때 생기는 쌀겨를 곱게 빻아 만든 가루입니다. 물에 미강가루를 푼 다음..
가만히만 있어도 땀이 주르륵!시원한 것을 마시고 마셔도 계속 마시고 싶은 갈증의 계절 여름입니다~ 여름이면 심해지는 갈증으로시원한 음료나 물, 차가운 아이스크림으로이를 해결하곤 하는데요! 그러나 이런 음식을 먹고 마셔도갈증은 완벽히 해결되지 않고,오히려 배탈만 난다는 것이 문제죠?! 이럴 때 우리 몸을 지켜줄 최고의 식재료는건강하게 우리 몸속 수분을 채워주는오이입니다! 오이에 풍부한 수분은 체내 이용률이 좋아갈증 해소와 더위를 식히는데 적격이랍니다. 땀을 많이 흘리는 등산과 같은 활동을 한 후오이로 갈증 해소를 하는 이유가여기에 있는 것이죠! 그렇다면 여름철 건강 지킴이 오이에 대해하나씩 알아볼까요? 어떤 오이가 좋은 오이일까? "좋은 오이 구별법" 싱싱하지 않은 오이는 끝부분이 노랗고 스펀지처럼 물컹물..
대한민국의 맛을 찾기 위해 떠나는 여정! ' 한국의 맛에 美치다 ' 오늘도 모로코 출신 셰프, 메디와 함께 맛의 여정을 떠나볼까요?! 오늘은 남해안의 '대물'이라고 불리는 해산물을 찾아 볼까 합니다 :D 남해안의 보물을 찾기 위해서 바다로 나선 메디 셰프! 그런데 이 남해안의 보물은 그물도, 낚싯대도 없이 직접 물 속으로 들어가 가져와야만 하는데요. 오로지 망치하고 정만 챙겨서 바닷 속으로 들어가는데 과연 무엇일지..? 궁금증은 더욱 커지기만 합니다. 맑디맑은 남해바다는 여러 수중 생물의 터전이기도 하죠! 그런데 갑자기 바위 끝에 정을 꽂고 망치로 두들기는데요..? 바닷속에서 한무더기 올라온 이것의 정체는 과연 무엇일까요? 얼핏 보면 돌덩이 같기도 한데요..! 돌덩이 같아 보이는 해산물은 바로바로! '바..
"밥이 보약" 이라는 말이 있듯,제대로 된 한 끼를 든든히 챙겨 먹는 것은매우 중요한데요! 특히 입맛을 잃기 쉬운 무덥고 습한 여름일수록 건강을 위해 영양 가득한 식사를 하는 것은 중요하답니다! 그래서 오늘 가져온 레시피는...! 알토란 여름 보양식,"소고기마늘볶음밥" 입니다! 오늘 요리의 핵심이자이곳저곳에서 향과 풍미를 책임질 마늘을 먼저 손질을 해볼까요?! 아무리 많은 마늘도 문제없다!※ 엄근진 ※ 통마늘 껍질을 쉽게 벗기는 대박 꿀팁을영상으로 만나보겠습니다! 여름 보양식으로 마늘이 꼭 필요한 이유는! 마늘이 입맛 없는 여름철식욕이 증진에 도움을 줄 뿐만 아니라마늘 속 알리신 성분이 담즙 분비를 촉진해 콜레스테롤 수치를 감소시킨답니다! 또한 이 알리신 성분은 고기에 다량 함유된 비타민 B의 체내 흡수..
카트쇼2를 찾아온 오늘의 스타, 핫한 바디로 유명한 두 분! 문가비 & 줄리엔 강 핫바디를 가진 두 스타가 만드는 건강과 맛 둘 다 잡는 오늘의 특급 레시피를 소개합니다~~! . . . . . 고구마 & 치즈 덕후 취향저격! 문가비의 닭가슴살 고구마 그라탱 문가비씨의 특급 레시피, '닭가슴살 고구마 그라탱'을 먼저 만들어볼건데요. 본격 그라탱을 만들기 전에 소스를 만들어야겠죠? 머스타드 2스푼, 마요네즈 1스푼, 올리고당 1스푼, 레몬즙 1스푼을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 그라탱의 주 재료 중 하나인 닭가슴살은 누린내를 제거 하기 위해 먼저 우유에 재워둡니다. 고구마 한 개는 삶아준 후 큼직하게 썰어줍니다. 앞서 우유에 재워두었던 닭가슴살을 삶아주세요. 닭가슴살이 다 삶아지면 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬을..
오늘도 어김없이 자연인을 찾기 위해 길을 떠나는 승윤 MC! 부쩍 더워진 날씨 탓에 산속에서 자연인을 찾기란 쉽지 않은데요! 이때! 승윤 MC의 눈길과 발길을 사로잡은 것이 있었으니~ 바로 탐스럽게 잘 익은 오디입니다! 산행으로 지친 심신을 달래기 위해 몰래 오디를 먹을까 말까 고민하던 승윤 MC 앞에 때마침 등장한 오늘의 주인공, 자연인 유양식 씨! 오디나무의 주인인 자연인을 만난 승윤 MC의 제 발 저린 첫인사는?! "안녕하세요, 저는 절대 오디를 먹지 않았습니다!" ㅋㅋㅋ 자연인이 과일을 워낙 좋아하기 때문에 오디뿐만 아니라 자두, 돌배 등등 10여 종류의 다양한 과일나무를 곳곳에 심어놓았다고 해요~ 이곳은 나무와 바위가 많은 돌산을 7년간 조금씩 다듬어 만들었다는 자연인의 보금자리입니다! 1인치의..
여러분 안녕하세요! 오늘은 꼭 가야 할 인생 스폿! 추억 속으로 시간여행을 떠날 수 있는 울산 장생포 마을을 소개할까 합니다 :D 먼저 모노레일을 타고 들어가야 하는데요. 이 모노레일은 지상에서 3-5m, 1.3km 코스의 모노레일입니다. 더운데 시원~하게 모노레일 안에 있다보면 마치 타임머신을 탄 듯한 느낌도 들어요. 게다가 모노레일 안에서 울산대교와 바다를 바라볼 수 있어 더욱 인기가 좋답니다 ^.^ 모노레일을 타고 가다보면 장생포에 도착하는데요. 시간여행 한 번 떠나볼까요?! 70년대 마을 모습이 잘 보존 되어 있어요. 이발소 내부를 들어가보니 마치 옛날 하얀 가운을 입은 이발사가 가위를 들고 나올법한 모습입니다! 이번엔 학교로 들어가볼까요? 옛날 교실에서 먹던 추억의 양은 도시락! 반가운 모습 그..
점점 더워지고 있는 요즘!다가오는 7, 8월의 무더위가 두렵게만 느껴지는데요! 한여름 무더위가 더 가까이 다가오기 전꼭 여행 가야 하는 곳이 있다고 합니다! 그곳은 바로 매년 500만 명의 관광객이 찾는다는 '전라남도 담양' 보기만 해도 기분 좋아지는담양의 관광지부터 담양에서 꼭 먹어봐야 할 음식까지~ 힐링하기 좋은 담양 하루 코스 여행,함께 떠나볼까요?! 담양에서 꼭 가봐야 할 곳 #담양 죽녹원 첫 번째로 만나볼 곳은 무려 31㎥의 드넓은 대나무 정원이 펼쳐진 이곳, 담양 죽녹원입니다~ 담양 하면 대나무, 대나무 하면 담양 죽녹원! 카메라에 담아 '저~장 ㄴ ㄱ'하고 싶은 죽녹원에서 함께 사진도 찍어보고 걸으며 죽림욕을 즐기기만 해도 마음이 편안해질 것만 같은 곳이랍니다! 담양에서 꼭 가봐야 할 곳 #..
2017년 한 해 동안김치, 녹용, 발효식품을 제치고많은 사람들의 관심을 받은 식재료가 있었으니...! 그것은 바로 새콤 상큼한 '자몽'입니다! 포도와 비슷한 향을 내고 독특한 쓴맛이 특징인 자몽의 원산지는 자메이카로, 왕귤과 오렌지를 교배해 만든 과일이랍니다! 자몽은 수분이 90%이며 100g 당 칼로리가 30kcal 밖에 안되는 대표적인 저열량 과일인데요~ 자몽의 칼로리보다 소화시키는 데 필요한 에너지가 더 많이 들어 다이어트에 효과적인 과일이랍니다. 유명 팝스타 마돈나뿐만 아니라 이시영, 고현정 등 많은 연예인들이다이어트할 때 애용하는 과일, 자몽! 다이어트뿐만 아니라 자몽에는 인체 내 독소를 제거하는 디톡스 효능이 있는데요! 대표적인 3가지 독소,콜레스테롤, 활성산소, 염증 등을 제거하는데 효과가..
6월 햇살이 아주 따가운 요즘! 입맛도 없고, 축축 늘어지고 밥 차리기귀찮은 때에 딱인 최고의 반찬! 한 입만 먹어도 속이 뻥 뚫리는미역냉국 만드는 법을 소개합니다 ^^ 바다의 채소라고도 불리는 미역은식이섬유 뿐 아니라칼슘, 무기질, 비타민도 풍부한데요. 달걀, 고기 그리고 생선 등 산성식품들의 소화를 알칼리성 식품인미역이 소화를 도와준답니다. 본격적으로 미역냉국 만들기에 돌입할까요? 그 전에 마른 미역을 불려주는게 우선이겠죠! 미역은 불리는 시간에 따라 식감이 결정됩니다. 꼬들꼬들한 식감을 원한다면 5분,부드러운 식감을 원하면 10분 불려주세요. 다만 미역은 10분 이상 불리게 되면 흐물흐물해지므로 유의해주세요. 건 미역 30g을 물에 10분간 불려줍니다. 미역을 다 불리고나면 물기를 제거해줍니다. 미..
최근 많은 다이어터들의 시선과 관심을 모은 그 단어, '디톡스' 더러운 몸속을 깨끗하게 하고,건강한 다이어트를 위해 꼭 필요한 체내 불필요한 독소 배출하기! 오늘은 독소와 독소를 건강하게 배출하는 방법에 대해 알아보려고 합니다! 혹시 특별히 아픈 곳이 없는데도통증이 있으신가요?! 그 이유는 바로 우리 몸속 쓰레기인독소 때문이랍니다~ 만병의 근원이자 암의 씨앗인 독소! 독소는 크게 외부 원인으로 쌓이는 외부 독소와내부 원인으로 쌓이는 내부 독소로 나뉘는데요! 외부 독소는 보통 미세먼지와 황사로 오염된 공기 또는환경 호르몬에 의해 쌓이고,내부 독소는 음식이 제대로 소화 또는 대사 되지 않고 남은 찌꺼기로 인해 쌓인답니다. 우리 몸에 누적된 독소는 만성 피로, 만성 통증, 설사, 소화불량 등을 일으키고, 이것..
인터넷으로 쉽게 찾을 수 있는 뻔한 맛집 말고!낯선 동네에서도 제대로 된 맛있는 한 끼를 먹고 싶다면?! 지난 5년간의 빅데이터를 분석하고,지역민들에게 철저히 검증받은 맛집만 엄선해진짜 맛집만 소개하는 MBN 새 프로그램! 우리동네 맛집 탐방' 미식클럽 ' 연예계에서 내로라하는 대표 미식가 5인과 함께 떠나는 미식 여행, 대망의 첫 번째 동네는?! #비둘기 #대사관 #예술인 이 세 가지 키워드로 대표되는 동네! 바로 '성북동'입니다~ 성벽이 동네 전체를 감싸고 있는 성곽 마을이자 도성 북쪽에 있다 하여 이름 붙여진 성북동! 덕수교회, 성북동 성당, 김광섭의 비둘기 공원 등등...곳곳에서 만날 수 있는 예술의 흔적으로지붕 없는 박물관이라고도 불리는 성북동! 뿐만 아니라 성북동에는?! 성북동을 대표하는 국수..
여러분 안녕하세요? 오늘은 바쁜 아침, 정신 없는 와중에도 메이크업은 해야겠다~ 싶은 날! 그런 날에 할 만한 후다닥 빠르고 쉽게 할 수 있는 출근시간 퀵 메이크업 방법을 준비해보았습니다 . . . . . . 쉽게 따라할 수 있는 바쁜 출근 시간 빠르게 할 수 있는 출근길 5분 화장법! 포인트들을 한 번 알아볼까요 :D 우선 본격적인 메이크업 들어가기 전 기초 단계는 수분이 많은 제품을 써 주시는 것이 좋습니다. 또 스킨, 로션, 에센스, 수분크림 등 모든 기능이 함축돼 있는 올인원 제품으로 간단하게 정리를 해주셔도 좋답니다 >__0
여름 맞이 최고의 숙제, 다이어트! (맨날 미루기만 했던 다이어트..★) 이제 더 이상 감출 수만은 없어요! 군살을 재밌게 없앨 수 있는 이색 운동 두 가지를 오늘 알려드릴까 합니다 ^^ 과연 어떤 운동들일까요? . . . . . 공중에 대롱대롱~ '에어리얼 후프' 사람들이 공중에 매달린 훌라후프를 타고 운동하고 있는데요. 과연 이 운동은 무엇일까요? 이 운동의 정체는 바로! 에어리얼 훌라후프입니다. 군살은 없애주고, 유연성을 길러주는 운동인데요 ^^ 에어리얼 후프는 천장에 훌라후프처럼 생긴 동그란 후프를 연갈한 후 그 위에서 하는 스핀과 앉는 기술을 더해 다양한 동작을 표현하는 운동입니다. 에어리얼 후프는 복부 지방을 없애는데 굉장히 많은 효과를 준답니다! (귀가 쫑긋) 에어리얼 후프의 정확한 운동 효..
- Total
- Today
- Yesterday