여름철 면역력이 떨어지면 각종 합병증이 생기는데요. 특히 신우신염은 여성에게 많이 걸립니다. 옆구리 복부 통증, 고열, 오한 등 증상이 나타나고 심하면 사망에 이를 수 있습니다. (소변이 잦고 악취가 나면 의심!) 이때, 유럽에서 왕의 열매라 불리는 '아로니아' 외부로부터 침입한 세균이 점막에 달라붙지 못하게 방해해 신장병을 예방합니다. 강력한 항산화 성분 안토시아닌이 풍부한데요. 오늘은 아로니아 화채와 샐러드를 만들어봅니다~!! 1. 냉동된 아로니아를 흐르는 물에 잘 씻어 준비합니다. 2. 과일과 함께 섞어줍니다. 4. 탄산수를 과일에 부어 잘 섞어줍니다. 안토니아닌 성분을 흡수하는 최적의 방법! 다음은 감자샐러드입니다. 영상으로 확인해볼까요? 다만 위궤양이나 십이지장이 있으신 분은 조심해서 섭취하세요..
30세 이상 성인 3명 중 1명 한국형 당뇨병, 1천만 명 시대 서구화된 식습관과 운동 부족으로 자칫하면 목숨까지 위협합니다. 하지만 제대로 관리하는 환자는 30%에 불과 대부분 당뇨를 인식하지 못해 1,000명당 43명이 족부 합병증에 시달리고 심한 경우 다리를 절단합니다. 특히 말초신경 합병증이 우려되는데 반드시 균형감각 운동 이 필요합니다. * 테스트 (평형성과 신체나이를 확인!) 한쪽 다리를 90도 높이로 들고 양팔을 벌립니다. 그리고 눈을 감고 버팁니다. 중심을 잡고 흔들리지 않는 게 가장 좋은 자세! 이번엔 발바닥 근육 단련 운동 을 준비했습니다. 어떻게 하는지 영상으로 볼까요? 양쪽 다리를 번갈아 5번씩 해주는 게 좋습니다. 잔 근육과 균형감각을 동시에 키워 비만과 혈당을 낮추는 데 효과적입..
더운 날씨, 우리의 입맛을 살리는 '오 이 소 박 이' 미네랄과 비타민이 풍부해 여름철 필요한 영양을 보충합니다. 김치 명인이 알려주는 황금 레시피! 같이 배워볼까요? [매콤한 오이소박이] 김치를 담글 때는 백오이로 준비하세요. (청오이는 껍질이 단단해 무침으로!) * 오이를 소금물에 데치면 껍질에 탄력이 생기고 아삭합니다. 4L 물에 소금 300g을 넣고 센 불에서 2~3초간 데칩니다. 오이를 자르고 열십자(+)로 칼집을 넣습니다. 그리고 30분간 소금물에 절입니다. 이번엔 김치 육수를 만들겠습니다. :) 센 불에서 10분, 중간 불로 20분 끓여줍니다. 어떤 재료인지 영상으로 확인해볼까요? 부추와 양파, 무를 잘게 썰어줍니다. 고춧가루, 김치 육수, 배즙, 양파, 부추 매실청, 간마늘, 간생강, 설탕..
먹으면 먹을수록 더욱 음식을 갈망하는 식탐!!! 뇌가 신호를 보내기 때문에 생겨나는 현상입니다. 우리가 제일 선호하는 미각은 바로 '단맛' 스트레스와 피로를 풀기 위해 달콤한 음식을 계속 섭취하는데 이는 비만과 당뇨 등 각종 성인병 심지어는 암의 발생 위험을 높입니다. 그렇다면 식탐을 줄이는 착한 식재료는 없을까? 그것은 바로 완두콩 입니다. 다른 콩에 비해 탄수화물과 지방 함량이 적고 당도가 높습니다. 설탕을 대체할 '완두콩 천연당' 을 만들어보겠습니다~!!! 재료 : 완두콩, 바나나 * 완두콩을 말리기 전에 한 번 볶아주는 과정이 필요한데요. 자체적인 감칠맛 성분이 더 많아지기 때문입니다. 일반적으로 하루 40g 종이컵 한 컵 분량 이하로 먹는 게 좋습니다. 건강한 단맛을 내는 '완두콩 천연당' 각종..
여름을 준비하는 보약밥상, 날 더워지면 꼭 찾게 되는 바로 '열무김치'입니다~~~ 열무는 비타민C와 칼슘이 풍부해 면역력을 높여 감염 질환을 예방합니다. 여름철 기력 회복에 좋은 '열무 김치'로 영양 해결 끝~!!! 이제 오래 두어도 풋내나지 않고 아삭하게 담그는 특급 비법을 공개합니다 @.@ 먼저 좋은 열무를 고르는 비결입니다. 특히 다듬는 요령이 중요한데 먼저, 뿌리에는 모래가 끼어 있어 꼭 잘라줍니다. 잘라낸 이파리는 된장국에 넣어 활용! 주의! 풋내를 없애려면 물에 바로 씻지 않고 30분간 불리는 게 중요!!! 양념 만드는 법 영상으로 확인해볼까요?! 실온에서 반나절 숙성하는 게 제일 맛있습니다. 식이섬유가 풍부한 초여름 입맛 살리는 '열무김치' 꼭 따라 해보세요!!! >ㅡ
지금까지 알지 못했던 종아리 숨겨진 건강의 비밀! 미용으로만 생각했던 종아리가 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등 만성질환과 밀접한 관련이 있다는데… 그 이유는 심장에서 흘러나온 피를 다시 심장으로 보내주는 역할을 하기 때문입니다. 오늘의 맞춤 처방전은 종아리 살리는 '3단 솔루션' 입니다. 1단계 : 피로를 풀어라! 근력 운동 전에 하는 스트레칭 방법입니다. * 먼저 빈 유리병에 미끄러짐 방지 매트를 감아주면 미니 폼롤러가 완성됩니다. [발바닥 마사지] 종아리와 연결된 발바닥 근육을 풀어줍니다. 1) 유리병에 발을 얹은 후 양손은 허리에 올립니다. 2) 체중을 실어 유리병을 눌러줍니다. [종아리 마사지] * 더 큰 자극을 원하면 반대쪽 다리를 올려 폼롤러를 굴려줍니다. 종아리가 잘 풀릴 수 있도록 몸에 힘을 ..
일주일 만에 허리둘레 12cm 감소! 최근 이목을 끄는 '붉은 물'의 정체 바로 '히비스커스' 입니다. 꽃잎을 말려서 차로 우려 마시면 피부미용과 체중조절에 효과적!!! 4천 년 전부터 이집트에서는 혈관치료제로 사용돼 매일 차로 마실 정도로 애용하고 있습니다. 우선, 히비스커스 물을 만들 때 1L 기준에 분말 2티스푼 정도 넣습니다. 이 때, 생강은 더운 성질이 있어 히비스커스의 찬 성질과 궁합이 잘 맞아 함께 넣으면 더 좋습니다. 오늘은 히비스커스 물을 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다~!!! 1. 히비스커스 밥 은은한 꽃 향이 나는 히비스커스 밥 만드는 방법을 영상으로 확인해볼까요? 2. 히비스커스 냉채 1) 닭 가슴살을 10분 정도 삶고 잘게 찢어줍니다. 2) 방울토마토는 반으로 썰어주고, 오이는..
젊은 사람들도 가끔 무릎이 시큰거리고 아플 때가 있는데요..... 이럴 때 통증에서 벗어나는 방법을 잠시 소개합니다. 먼저 집에 폼롤러가 없는 경우 물을 넣은 페트병 두 개를 엮어 사용할 수 있습니다. 페트병 롤러를 이용해 근육을 풀어주고 무릎 통증을 완화하는 3가지 스트레칭을 알아보겠습니다~!!! 1. 허벅지 바깥쪽 근육 운동 규칙적으로 1세트 30번, 하루 3회씩 스트레칭을 해주는 것이 좋습니다. 2. 허벅지 안쪽 근육 운동 1) 엎드린 자세에서 팔꿈치를 세우고 상체를 들어줍니다. 2) 한쪽 다리의 안쪽 허벅지가 바닥에 닿도록 살짝 옆으로 돌려 구부립니다. 3) 구부린 다리의 허벅지 안쪽으로 페트병을 끼워줍니다. 4) 좌우로 허벅지 안쪽이 자극되게 롤링합니다. 3. 햄스트링 운동 1) 앉은 자세에서 ..
오늘은 소개할 '최고의 보약'은 바로 5월 제철채소 '양파' 입니다. 흔히 날씨가 더우면 수분이 부족해 혈류의 흐름이 약해집니다. 그리고 실내외 온도차로 변화가 생기고 심혈관 건강에 위험을 초래합니다. 이때 '양파'를 자주 먹으면 심장기능 강화, 고혈압 예방에 좋습니다. 매끼마다 먹을 수 있는 최고의 음식 '양파 김치' 특급 비법을 알려드립니다~~~ * 재료소개 양파는 수분이 많아서 쉽게 물러집니다. 따라서 아삭한 식감을 위해 소금이 아닌 '멸치액젓' 3/4컵을 넣고 30분 동안 절여줍니다. (멸치액젓 대신 까나리액젓도 가능!) 상온에서 1~2일 익혀서 먹는 게 가장 좋습니다! 벌써부터 군침이...... '양파김치' 더위에 지친 입맛을 살려보세요~!!! 보이지 않는 몸속 살인자, 내장지방의 습관과 ‘생강..
신록의 계절 5월 사람들의 발걸음을 활기차게 만드는 따스한 햇볕과 포근한 날씨 . . . . . 하지만 하늘을 뿌옇게 뒤엎은 '미세먼지' 중국발 황사까지 덮쳐 우리의 건강을 위협하고 있는데... . . . . 미세먼지로 쌓인 중금속을 배출해주는 안성맞춤 식재료는? 지금부터 '무말랭이'에 대해 소개하겠습니다~!!! 풍부한 철분과 식이섬유로 체내 독소를 빼내고 혈당을 낮춰주는 '무' 그런데 무를 잘게 썰어 3~4일간 건조한 무말랭이는 일반 무와 영양성분을 비교해보면 식이섬유가 13배, 칼슘이 12배나 많다고 합니다. 그럼 미세먼지에 효과적인 '무말랭이 차'를 만들어볼까요? 먼저 기름기 없는 팬에 약불 상태로 볶아줍니다. 센 불에서 볶으면 쓴맛이 강해지기 때문인데요. 특히 무말랭이 차를 식후 1잔씩 마시면 소..
점점 날씨가 더워지고 옷차림은 가벼워지는데 . . . . . . 늘어나는 뱃살 때문에 고민이 많으시죠? 다이어트 '공공의 적' 뱃살! 쉽게 빼는 방법, 어디 없을까요? 황금알에서 알려주는 뱃살 빼기 '초간단 운동' 그 비법을 공유합니다!!! 1. 제기차기 운동 뱃살 제거 운동의 기본인 '복부 자극' 복부에 힘을 주고! 영상을 보면서 같이 따라 해볼까요? 노래에 맞춰서 운동하니 재미있고 '땀이 뻘뻘' 효과도 좋아요~~~ 2. 시계추 운동 1) 복부에 힘을 주고 허리를 90°로 숙입니다. (숙였을 때 배에 힘을 주는 것이 포인트~!!) 2) 시계추처럼 양팔을 모아 양쪽으로 번갈아가면서 움직여줍니다. 허리에 무리를 주는 윗몸일으키기 운동을 간단한 시계추 운동으로 대체할 수 있습니다^^ 또한 옆구리까지 골고루 ..
안녕하세요~~ 오늘은 스트레스, 음주, 과식으로 지친 간을 위해 모두가 손쉽게 할 수 있는 '간 해독' 방법을 준비했습니다. 간에 대한 경락은 엄지발가락과 이어져 있기 때문에 엄지발가락으로 간의 상태를 확인하고 기능을 조절 할 수 있습니다. 그럼 엄지발가락을 이용한 비법, 한 번 알아볼까요? 1. 엄지발가락을 눌러라! 먼저 지압 방법을 영상으로 배워보겠습니다. 간의 상태를 확인할 수 있는 혈 자리, 태충혈을 5초씩 20회 지압합니다. (눌렀을 대 살짝 뻐근하다 싶을 정도의 세기로 지압!) 2. 엄지발가락을 당겨라! 두 다리를 쭉 편 후 발바닥을 세웁니다. 그리고 엄지발가락만 당깁니다. 이 자세를 5초간 20회 반복하면 경락을 타고 올라가므로 간 기능 순화에 효과적입니다. . . . . . 잠자기 전, 후..
다가오는 여름, 얇아지는 옷차림에 대비해 많은 분들이 다이어트에 관심을 보이는데요! (으샤으샤!!) 그런데 보통 다이어트를 시작하면 굶기부터 한다고 합니다. 무리한 절식으로 기초 대사량이 떨어져 오히려 먹는 족족 영양분이 저장되고 식욕이 증가해 결국 살이 더 찌게 됩니다..! (이래서 내가 계속 살이 쪘구나...ㅠㅠ) 굶는 다이어트는 오히려 몸속 비만 세균의 활동을 증가시키게 되는데요. 굶는 다이어트로 발생하는 대표적인 부작용 요요현상! 이런 요요현상이 반복될 경우 심혈관 질환부터 치매, 암을 유발 심지어 돌연사까지 일으킬 수 있습니다. . . . . . 따라서 무작정 굶는 다이어트는 금물!!! 비만 세균을 없애는 음식을 섭취하며 똑똑한 다이어트가 필요합니다. . . . . . . . . 오늘 소개할 식..
MBN 특집 다큐멘터리 '문재인, 새시대의 문을 열다' 다들 보셨나요? 참으로 의로웠고 용감했던 인권 변호사 세상을 바꾸기 위해 노력했던 '문재인의 삶' 단순히 선거에 승리한 '정치가 문재인'이 아닌 인간미 나는 '문재인'을 조명한 감동 다큐! 피난민의 아들로 태어나 지독하게 가난했던 소년 그는 이웃과 더불어 질곡에서 벗어나고 싶었습니다. 그리고 불쌍한 분들을 어루만지고 그들이 행복해지는 세상을 꿈꿨습니다. 대한민국 현대사의 궤적이 담긴 문재인 대통령의 진면목은 그와 함께한 사람들로부터 느낄 수 있었습니다. . . . . . . . . 어떤 친구에게 문재인은 세월이 흘러도 결코 잊을 수 없는 정 깊은 사람이었습니다. 특전사 시절, 문재인은 동기들에게 늘 과묵하고 따뜻했습니다. . . . . 억울하고 답답..
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