요리조리 찾아보는 '남한산성·행주산성' 맛집
가을 단풍도 지고 여기저기 단풍 나들이 많이 다니시죠? 남한산성~ 북한산성~ 행주산성~ 등 구경 다닐 곳도 많아요~ 나들이하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 맛집! 오늘은 남한산성과 행주산성의 맛집을 소개해드릴게요. 남한산성 내 신성리의 맛집! 힌트 3가지를 드리자면 남한산성을 찾아오게 만드는그 특별한 음식을 바로~ 효종갱! 효종갱은 조선 시대에 새벽종이 울리기 전에 끓여서 항아리에 넣고, 항아리를 이불로 싸서 달구지에 싣고 양반들에게 배달한 음식 한마디로 우리나라 최초의 배달 음식이지요. 소갈비, 전복, 해삼, 송이버섯 등 16가지 재료가 들어있어서 아무나 먹을 수 없는 고급 보양식이죠. 효종갱에 들어가는 재료와 만드는 방법을 볼까요? 매일 같이 10kg~ 20kg까지 완도에서 들어오는 살아있는 전복! 하..
건강
2017. 11. 14. 16:57
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