M 스토리

대한민국 구석구석~맛집을 찾아 떠나는 '미식클럽' 정확한 데이터와 지역민들의입소문이 보장하는 맛집만을 골라 소개해주는미식클럽이 선택한 오늘의 동네는!? (두구두구두구...) 대한민국 지성의 중심,서울대학교가 위치한 샤로수길입니다! 조사에 따르면 샤로수길이 위치한 관악구는서울에서 1인 가구 비율 1위인 곳인데요. 그만큼 트렌디하고 유니크한 동네인 이곳! 특별히 오늘은서울대 출신이자 자칭 타칭 샤로수길 전문가 뮤지컬 배우 카이와 함께 맛집 탐방을 해보려고 합니다~ 본격적인 맛집 탐방 전샤로수길 알못을 위한 카이의 샤로수길 상식 하나! 샤로수길의 '샤'는서울대학교 정문의 모양을 가리키는데,이 모양은 국립서울대학교의 대표 자음인,ㄱ,ㅅ,ㄷ을 조합하여 만든 글자라고해요!(저도 처음 알았...!) 또한 낙성대역부터..

성큼 다가온 여름! 올라간 기온에 얇고 짧은 옷차림을 찾게 되는 요즘이죠?! 그래서 오늘은 앞으로 다가올 무더운 여름을 시원하게 이겨낼 수 있는 여름철 별미,'콩국수' 레시피를 가져왔습니다! 콩국수를 사랑하는 여러분을 위한비린맛 빼고, 고소함을 살린!부드럽고 진한 콩국수 만들기, 함께 배워보아요~ 우선 4인분 기준으로 백태 200g을 불려서 준비해주세요!(백태를 불리면 400g) 여기서 잠깐! 콩을 불릴 때 콩 비린내를 확 잡을 수 있는 비법이 있는데요! 콩 불리는 시간만 잘 지켜도콩 비린내의 50%는 해결할 수 있는 핵심 비법, 영상으로 함께 알아볼까요?! 불린 콩은 센 불에 넣고 끓이다가,물이 끓어오를 때 중 불로 줄여 뚜껑을 닫고15분간 더 삶아주세요! 불 조절로도 콩 비린내를 잡을 수 있기 때문에..