많은 생명들이 활기차게 움직이는 계절 봄!봄 바다야 말로 맛도 영양도 최고인제철해산물이 넘쳐나는데요^_^ 바다의 보약 봄철 해산물을 즐길 수 있는 밥상을 오늘 알려드릴게요! 날이 점점 따뜻해지면서신진대사가 증가하고 그만큼 쉽게 피로해지는데요 봄철 해산물에는 피로를 극복할 수 있는천연피로회복제 타우린이 풍부하다고 합니다! 또 몸 속 노폐물 배출에도 아주 좋다고 합니다. 많은 해산물들이 산란을 대비해서봄에 각종 영양소를 몸 속에 저장하기 때문에봄이야 말로 영양이 풍부한 해산물을즐기기에 가장 적절하죠! 봄에 가장 제철인 해산물 '바지락'을 이용해 바지락 칼국수를 한 번 만들어 볼까요? 그냥 만드는 법만 알려드리는게 아니죠^_^맛을 200% 더 이끌어 올릴 수 있는특급 비법까지 알차게! 준비해 보았답니다. 사실..
어민들이 애써 잡아 놓은 수산물 절도가 기승입니다. 잠금이나 보안 장치를 하지 않은 어촌 마을의 허술함을 노린 건데, 하루 벌어 하루 먹고사는 어민들은 벙어리 냉가슴만 앓고 있습니다. 모두가 잠든 새벽 시간, 남성 2명이 선착장으로 걸어가더니, 밧줄을 끌어올립니다. 낚지 100마리가 들어 있는 통발을 손에 넣자, 주인인 것처럼 유유히 사라집니다. 매일 같이 조금씩 잡아 경매장에 내다 팔, 털게와 바지락 등 수십만 원어치를 훔친 후 사라진 겁니다. 밤중에는 도둑이 걱정이라면, 낮에는 불법 스킨스쿠버들이 골칫거리입니다. 어촌계가 관리하는 바다에 동의도 없이 들어가 각종 해산물을 캐내기 때문입니다. 「 이런 불법 행위는 지난 6개월간 남해안에서만 2백여 건, 140여 명이 입건됐습니다.」 경찰은 영세 어민들을..
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