고혈압 완화, 제철 참외! 반찬으로 먹는다? [천기누설]
여름철 피로 회복을 돕는 대표 과일∙채소 기온이 30도 정도일 때 생육이 왕성해지는 작물로 여름철 참외의 당도가 가장 높은데요. 1. 꼭지가 싱싱한 것 2. 흰색 골이 선명하고 움푹 파여있는 것 3. 물에 넣었을 때 가라앉지 않고 뜨는 참외 참외의 풍부한 비타민C과 엽산은 체내 면역력을 높여줍니다. 특히 혈관 속 노폐물과 염분을 배출해 고혈압 완화에 좋은데요. 참외를 과일로 먹어도 좋지만 오늘은 특별히 반찬으로 활용하겠습니다. 먼저 참외 소박이 영상으로 확인해볼까요? 다음은 참외 나물을 만들겠습니다. 미역줄기와 함께 무치면 소금 간을 안 해도 됨! 1. 참외 한 개에 미역 줄기 한 줌을 깨끗하게 씻어준 뒤 채 썰어줍니다. 2. 다진 마늘 1스푼, 들기름 1스푼을 넣어 버무립니다. 맛있는 참외 먹고 혈관 ..
건강
2017. 7. 5. 17:47
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