환절기만 되면 소리 없이 찾아오는 고통, 비염! 비염 때문에 콧물과 재채기가 끊이지 않죠. 비염이 너무 심하면 머리도 어질어질! 눈도 따끔따끔! 하기도 한데요. (비염이 너무 심해 재채기가 하루 종일 나올 땐 눈도 제대로 뜰 수조차 없는 현실!) 이처럼 비염이 한 번 시작되면 일상생활을 제대로 할 수 없을 정도로 너무나 힘들어지게 됩니다. 특히 몸 상태가 좋지 않을 때 유독 더 심해지는 비염! 우리를 괴롭히는 비염을!! 이겨낼 수 있는 좋은 비법들 같이 알아볼까요? 사람은 코로 숨을 쉬는 것이 정상! 그러나 비염이 있게 되면 꽉 막힌 코 때문에 입으로 숨을 쉬게 되는데요! 입으로 숨을 쉬게 되면 찬 공기가 바로 폐로 들어와 폐가 차가워지게 됩니다! 이때! 차가워진 폐 때문에 면역력도 떨어지게 되는데요. ..
안녕하세요! 천고마비의 계절 가을이 왔어요~ 가을은 날씨도 쌀쌀해져서 그런지 마음도 울적해지고 옆구리도 시린 계절이죠? 그래서 술을 찾는 사람들이 많아질 거예요 오늘은 가을철 소리 없이 공격당하는 침묵의 장기 간! 에 대해서 알아보려고 해요. 가을철에는 온도 변화와 호르몬 변화 때문에 살이 찌게 되는데요! 우리가 더 먹고 덜 움직이면 먹고 남은 지방이 간에 쌓이게 되면서 지방간이 됐다가 간염이 될 수 있기 때문에 간 건강이 더 악화할 수 있어요! 전체 지방간 환자 중 80%는 비만으로 인한 비알코올성 지방간이에요. 비알코올성 지방간은 2011년 13,429명에서 2015년 28,865명으로 2배 증가! 단순하게 술만 안 마시면 될 거라는 생각은 안 하시는 게 좋겠어요. 간에 지방이 과도하게 쌓이게 되면 ..
우리 몸에서 중요한 부분 중 하나인 눈! 그러나 요즘 현대인들에게 건강한 눈을 지키며 살아가기란 너무나 어려운 일이죠. 스마트폰과 컴퓨터의 장시간 사용, 점점 심해지고 있는 대기 오염까지! 우리 눈이 계속해서 혹사를 당할 수밖에 없는 환경 속에서 살고 있는데요... 여기 주목! 일주일 만에 떨어지는 시력을 보호하고 개선할 수 있는 방법이 있다고 합니다! (이거 참! 트루!인가요?) 함께 알아볼까요? GO GO GO~♬ 첫 번째! 눈의 천연 방어막을 지켜라! 우리 눈의 천연 방어막은!! 눈물입니다! 눈물에는 눈을 보호하는 여러 영양소와 세균을 방어해주는 성분들이 있는데요! 그렇다면 우리 눈의 천연 방어막 눈물을 지키는 방법을 알아볼까요? 주변에서 쉽게 구할 수 있는 화장 솜과 녹차 한 잔이면 눈의 천연 방..
안녕하세요~ 살캉살캉하게 씹히는 무와 탱글탱글한 코다리 살의 식감이 일품인 코다리 무 조림!! 그런데 이 식감을 제대로 살려내기가 여간 힘든 일이 아니죠? 맛있지만 쉽게 도전할 수 없었던 코다리 무 조림! 이런 우리의 고민을 말끔하게 해결해줄 오늘의 셰프를 소개합니다! 역대 대통령들의 조찬 담당은 물론 국빈 만찬을 통해 한식의 진수를 보여준 한식 대가 원승식 셰프가 실패 없는 코다리 무 조림을 소개한다고 하는데요~ 함께 배워볼까요? - 재료 - 코다리, 무, 홍고추, 청양고추, 대파, 마른 황태 대가리, 다시마, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 간 생강, 설탕, 물엿, 맛술, 멸치 액젓 1. 핵심 재료인 무와 코다리 및 채소 손질하기 무는 영양이 풍부한 연두색 부분을 사용해서 1.5cm의 두께로 반달썰기 ..
안녕하세요~ 비가 오고 나니 기온이 많이 내려갔네요. 일교차가 심하니 감기 걸리지 않게 따뜻하게 입어야겠어요. 특히나 산간지방은 정말 추운 계절이 왔어요~ 오늘은 산에서 지내는 자연인을 소개해드릴게요. 해발 600m의 산속에서 사시는 자연인! 해바라기도 폈고 코스모스도 폈고 정열의 꽃 맨드라미 폈고 분꽃도 펴있어요. 예쁜 꽃을 보면 기분도 좋아지고 사진도 같이 찍는 재미가 있죠?? 특히나 해바라기는 예쁘기도 하지만해바라기를 모아서 기름을 짜면 해바라기유를 얻을 수 있어요. 자연에서 얻은 자연산 해바라기유 정말 끝내주겠쥬~ 크~ 산에서 가져온 자연산 재료로 담근 담금주가 모여있네요. 술을 좋아하는 애주가들에게는 산에서 사는 것도 고려해볼 만하겠어요! 더덕주~ 산삼주~ 개다래주~ 각종 약재 술이 잔뜩잔뜩 ^..
안녕하세요~ 안녕하세요~ 오늘도 건강하고 맛있는 음식 재료를 가지고 돌아왔어요~ 당뇨와 식탐 관리에 도움이 되는 콩나물 콩나물은 단백질과 비타민B, 비타민C가 포함되어있어요 특히나 추석에 가족과 친구들과 술자리가 많을 텐데요 콩나물에는 아스파라긴산이 다량 함유되어 숙취 해소 식품으로 좋아요 콩나물이 당뇨에 어떤 도움이 되냐면요~ 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아서 당뇨 환자에게 부담이 없어요 그리고 아르기닌이라는 성분이 혈당을 낮추고 식욕을 억제해서 식탐 관리에도 도움! 다이어트하시는 분들에게도 좋은 콩나물이에요~ 그러면 이제 당뇨에 도움이 되는 요리법을 소개해드릴게요 평소에 먹던 국민 반찬 콩나물무침, 콩나물국이 질렸다! 하시는 분들~ 오늘은 평소에 못 보던 음식일 거에요~ 나트륨 함량은 낮추고 당뇨에 도..
안녕하세요~ 안녕하세요~ 민족의 명절 추석이 벌써 다가왔어요~ 추석에는 다양하고 맛있는 음식을 준비하겠지만 그중에서 김치를 빼먹을 수는 없겠죠~ 특히나 전라남도 여수의 명물! 알싸한 향과 톡 쏘는 맛이 일품인 그 이름하여 돌산 갓(GOD)김치 오늘은 돌산 갓을 이용해서 갓김치를 만들어볼게요~ 갓김치는 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고지혈증, 성인병을 감소시켜줘요. 그렇다면 지금 바로 갓김치 만들기 GOGOGO~! 방금 밭에서 캔듯한 돌산 갓 2kg을 깨끗이 씻고 다듬어 손질! 쪽파 150g은 자르지 않고 통으로 깨끗이 손질해 준비해줘요. 물 2L에 천일염 160g을 섞어 소금물을 만들고 손질한 돌산 갓에 절임 물을 붓고 추가로 소금 40g을 줄기에 뿌려주세요. 여기서 명인의 TIP! 1시간에 1번 뒤집어 주..
안녕하세요~ 천고마비의 계절이라서 그런지 가을에는 많이 먹게 되죠?? 과식하게 되면 뱃살이 늘어나고 뱃살이 늘어나면 만병의 근원이 돼요ㅠㅠ 뱃살이 1cm 늘어나면 수명이 3년이나 단축된다고 하니 뱃살 꼭 빼야겠죠? 이제부터 뱃살과의 전쟁에서 승리하는 방법을 찾아볼게요! 뱃살을 잡아주는 식재료는 바로~~ 우리 주변에서 많이 보이는 오징어입니다! 오징어는 단백질이 100g당 18.2g정도로 다량의 단백질을 함유했지만 칼로리는 87kcal에 불과한 대표적인 고단백 저칼로리식품이에요. 그뿐 아니라, 오징어의 타우린 성분은 지방 조직을 조절해 비만을 막아주는 역할을 한답니다! 그러면 이제 오징어를 이용해서 맛있는 메뉴를 만들어볼 거에요 오늘의 메뉴는 바로~~ 오징어 장조림입니다. 오징어 1마리의 내장을 제거하고 ..
안녕하세요~ 안녕하세요~ 낮과 밤의 일교차가 커지는 환절기, 가을이 다가왔어요~ 특히나 면역력이 약해져서 질병 발생률이 증가하는 요즘 건강을 더 챙겨야겠죠?? 오늘은 면역력을 키우는 가을 제철 보약 채소를 소개해드릴게요~ 그것은 바로~~~ 호박입니다. 호박의 베타카로틴 성분이 세포를 재생시키고 노화를 방지해요~그리고 항산화 효과를 가지고 있고 세포의 노폐물을 제거함으로써 면역력을 높여줍니다! 피로 회복에 좋은 비타민B 성분이 지방, 단백질을 활동 에너지로 바꿔주고간 해독과 피로 회복에 도움을 준답니다 우리가 즐겨 먹던 호박 요리를 더 맛있고 건강하게 먹는 비법을 알려드릴게요 그 요리는 바로~~ 단호박 갈비찜을 만들어볼게요~ 단호박과 갈비가 환상의 궁합이란 걸 알고 계시나요? 단호박에 있는 칼륨 성분이 갈..
안녕하세요~ 안녕하세요~ 오늘 알아볼 내용은 혈관에 대해서입니다~!! (박수)(박수) 특히나 겨울철 발생하는 돌연사를 예방하기 위해서가을에 혈관 다이어트를 해야 한다고 합니다 그래서 준비했습니다! 혈관 다이어트를 하는 방법 그 비법은 바로~~~~~~~~~~ 청혈당 입니다~~~ 그렇다면 청혈당을 만드는 재료는 무엇일까요??? 바로 양파 마늘 생강 입니다! 이 식재료들은 체온을 높이고 혈액 순환에 도움을 줘요 그리고 냉기를 없애주고 통증을 완화해주는 효능을 가졌어요~ 마늘에 열을 가해서 만들어지는 성분인 아조엔이 체내 노폐물 배출에도움을 주고 심혈관 질환 예방 효과가 있어요~ 생강은 혈액의 노폐물을 제거하고 배뇨 기능을 촉진해 줘요~ 양파의 황 성분이 모세혈관을 확장하고 체온을 상승시켜요그리고 콜레스테롤을 ..
안녕하세요~ 오늘은 집안의 습기를 제거하고 만성 염증을 잡는 천연 방향제를 만들어볼 거에요! 한의학에서는 방향화습(芳香化濕)이라고 향기가 있는 약재를 활용해서 습기를 제거하는 치료법이 있다는데요. 향기를 흡입하면 코의 후각신경을 자극해 진정∙안정 작용이 나타난다고 해요~ 특히 이 작용은 스트레스를 해소해 염증 예방에 효과가 있다는 점!! 제대로 된 향기 맡아야겠죠?! 그렇다면 체내 염증을 잡는 향기 요법의 재료, 궁금하시죠?! 바로 박하, 쑥, 국화입니다. 먼저 맵고 알싸한 박하 박하사탕 많이 드셔봤죠?! 박하는 몸속에 있는 독을 땀으로 배출하는 효과가 있어요! 다음 소개할 재료는 쑥입니다. 쑥향 정말 향긋하죠? 저는 쑥 정말 좋아하는데요. 쑥은 박하와 달리 따뜻한 성질입니다. 몸을 따뜻하게 해 습을 제..
안녕하세요~ 주말 즐겁게 보내셨나요? 오늘은 여름이 지나가고 가을의 시작을 알리는 입추인데요. 하지만 찜통더위는 계속…… 폭염으로 푹푹 익어가고 있어요. (흐물흐물) ㅠ,ㅠ 여름이면 시장 어디서나 찾아볼 수 있는 ‘호박잎’ 더운 여름에 입맛을 잃었을 때 어린 호박잎을 따서 쌈 싸 먹으면 정말 꿀맛이죠! >.< 완전 짱짱맨 엽록소와 섬유소가 풍부하고 베타카로틴 성분이 다량 함유한 호박잎은 체내 저항력을 높여주고 활성산소를 제거해 기운을 북돋아 주는 건강 식재료라는데요. 여름철 인기 만점 호박잎! 어떻게 먹어야 더 건강하게 먹을 수 있을까요? [데쳐 먹는 게 좋을까? vs 쪄서 먹는 게 좋을까?] 주부들 사이에서도 의견이 분분한 호박잎 조리법! 호박잎은 데쳐 먹는 것과 쪄서 먹는 것 중 어떤 게 좋을까요? ..
안녕하세요*-* 잠을 자도 피곤하고 온종일 몸이 천근만근하죠? 주말은 언제 되는지….. 또르르 오늘은 만성 피로를 잡는 여름철 대표 과일을 소개하려고 해요! 바로 복숭아 복숭아는 땀 배출로 인해 부족하기 쉬운 칼륨은 효과적으로 보충할 수 있어 여름철 보양식품인데요. 그런데 복숭아가 왜 만성 피로 해소에 도움이 되는지 궁금하지 않으세요? 영상으로 확인해볼까요? 한여름 더위에 지친 몸의 피로를 복숭아로 해결하면 딱 좋겠죠? ٩(ˊᗜˋ*)و 그런데 예로부터 전해지는 복숭아에 얽힌 다양한 속설이 있다는데 복숭아, 그것이 알고 싶다. 1. 복숭아는 불을 끄고 밤에 먹어야 한다? 복숭아는 향기가 달고 진하기 때문에 벌레들이 좋아하는 과일입니다. 그러다 보니 온전한 복숭아를 발견하기가 상당히 어려운데요. 눈으로 보면..
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