티스토리 뷰

한방의 의이인(薏苡仁)

 

몸속 노폐물을 배출해 부종 없애는

 

 

'율무'

 

단백질과 섬유소 함량이 높아

 

다이어트 식품 으로 주목받는데요.

 

 

특히 게르마늄과 코익세노라미드 성분은

 

혈관을 청소하는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

어떻게 먹을지 알아볼까요?

 

 

먼저, 율무차를 준비했습니다.

 

 

불리지 않은 율무를 씻은 후 기름 없는 팬에 볶아줍니다.

 

(생율무는 소량의 독소가 있어 열을 가해야 제거!)

 

 

물 1L, 껍질째 썬 양파 반쪽을 넣고

중불로 20분 정도 끓입니다.

 

(양파 껍질의 퀘르세틴 성분은 항암·항균 효과에 탁월!)

 

 

 

다음은 부침개를 만들겠습니다.

 

영상으로 확인해볼까요?

 

 

 

* 보관방법

- 3~4번 씻어 이물질을 제거하고 서늘한 곳에서 말립니다.

- 신선도를 유지하기 위해 밀폐 용기에 담아 보관합니다.

 

 

체중 감량과 노화 예방에 좋은 '율무'

 

맛있게 먹고 건강 챙겨요! :)

 

 

 

<다른 티스토리 보기>

 

혈관 나이가 17살 젊게 나오는 비결은? '호박씨' 효능 알아보기!

 

보이지 않는 몸속 살인자, 내장지방의 습관과 ‘생강 커피’의 효능은?

 

 

댓글