생기와 활력을 채워주는 여름 과일, 복숭아!

구름 한 점 없는 하늘과 

함께 시작한 8월의 첫날!

오늘은 동의보감에서

" 이 과일을 먹으면 안색이 

좋아지고 피부가 고와진다 "

라고 써진 과일에 대하여 이야기 할까 하는데요.

무려 동의보감에서도 언급된

이 과일은 무엇일까요?

바로 대표 여름 과일 중 하나,

'복숭아' 입니다!

달콤한 과육이 맛있는 복숭아는

 비타민C가 풍부해서 피부를 맑게 하고 

주름을 예방하는 비타민E,

그리고 플라보노이드가 풍부해

강한 자외선으로부터 

피부 손상을 막아줍니다.

복숭아 속에는 많은 효능이 있어요.

노화 방지, 피로 해소, 간 재생,

면역력 증진 그리고 암 예방까지!

하지만 무엇보다 주목해야할 

복숭아의 효능은 

바로 항산화 능력입니다.

현재 우리나라에서 재배되는

복숭아는 약 150여 종 인데요.

복숭아를 크게 세 가지로 분류하자면

먼저 과육이 희고 단맛이 강한 백도가 있습니다.

두 번째는 과육이 노랗고 단단한 황도가 있고요.

마지막으로 털이 없고 신맛이 강한

천도 복숭아가 있답니다.

복숭아도 종류별로 더 건강하고

맛있게 먹는 방법들이 있는데요.

한 번 알아볼까요?

쉽게 물러지는 백도는

복숭아 병조림을 해 먹으면

좀 더 오래 먹을 수 있어요.

오래 즐길 수 있는 복숭아 병조림

레시피는 아래 영상에서 보고갈게요!

노란 과육의 황도 활용법도 아래 영상에서

보실 수 있답니다 :D

<백도, 황도 효능 질환별 활용법은?>

그 다음은 새콤한 신맛의 천도복숭아를 

더 건강하게 먹는 법을 알아볼까요?

위 사진 속 여성 분은 30대 초반에

골다공증 진단을 받으셨던 분입니다.

뼈가 쉽게 충격을 받는 무서운 질병

골다공증은 점점 30-40대에 발병하는

추이가 높아지고 있는데요.

사진 속 여성 분도 

운동 부족과 불규칙한 식사로 인해 

결국 30대 초반에 골다공증이라는 

진단을 받고 말았습니다.

하지만 골밀도를 높이기 위해

운동과 식습관을 개선해

골다공증을 거의 다 극복하셨고,

극복하시는 과정에서

천도복숭아를 섭취하며 

굉장히 많은 효과를 보셨는데요!

과연 천도복숭아가 골다공증에 

어떤 도움이 되는걸까요?

천도복숭아에는 강력한 항산화 능력을 가진 

플라보노이드 성분이 

가장 풍부하게 들어 있습니다. 

 

플라보노이드는 뼈 조직을 파괴하는 

파골 세포의 활동을 억제하고 

칼슘이 흡수 되는 것을 도와서

골다공증 예방에 효과적이라는 것!

참고해주세요 ^^

그렇다면 이제 골다공증에 도움이 되는

천도복숭아 활용법을 알아볼까요?

첫 번째로 알려드릴 음식은

천도복숭아찜입니다!

천도복숭아를 쪄서 먹는다?

생소하실 분들이 많을텐데요.

특히나 천도복숭아에 열이 가해지면

영양 성분이 파괴되진 않을까

궁금하실 수 있습니다.

그렇지만 천도복숭아는 

익혀먹으면 골다공증 관리에 

더더욱 도움이 된다는 사실!

천도복숭아를 쪄 먹어도 천도복숭아의 

플라보노이드와 아미노산 성분은 

파괴되지 않을 뿐더러 

오히려 상승하게 됩니다.

또 껍질에 든 식이섬유는 부드러워지며 

소화가 잘되는 형태로 바뀐답니다.

골다공증 관리에 효과적인

천도복숭아찜 만드는 법은 영상으로 보고갈게요!

<골다공증 맞춤 활용법, 천도복숭아 찜>

천도복숭아찜 만드는 법

영상으로 확인하고 오셨나요?

이번엔 좀 더 간편하고 맛있는 

또 다른 요리를 알려드릴게요!

바로 오븐 없이도 만들 수 있는

천도복숭아 파이입니다 :)

첫 번째, 

천도복숭아 2개를 잘게 썰어

올리고당 1.5큰술을 넣고 

약불에서 익혀주세요.

어느정도 약불에서 익히다가

호두를 한 줌 넣어줍니다.

호두의 비타민E가 

천도복숭아의 항산화 능력을 상승시켜 

골다공증 예방에 더 도움을 준답니다 :)

두 번째,

호밀 식빵의 끝을 잘라낸 뒤

밀대로 밀어줍니다.

세 번째,

밀대로 식빵을 민 후 

천도복숭아 조림을 올리고 

식빵 끄트머리에는 달걀물을 발라주세요.

빵을 반으로 접어준 뒤

팬에 구워주시면 됩니다 :)

팬에 노릇노릇 구워주시면

맛과 건강 둘 다 잡은 달콤한 

천도복숭아 파이 완성입니다!

상큼하면서 달콤한 맛이

자꾸 손이 가게 돼요 ㅠㅠ 

다만 천도복숭아를 드실 때

당분이 높은 과일이기 때문에

당뇨환자는 주의 해주시길 바랍니다.

또 하루에 세 개 이하로 드시길

권장해드릴게요!

여름의 대표적 과일 중 하나인

새콤달콤 복숭아!

너무나 더운 여름이지만,

맛있는 복숭아를 먹고

올 여름, 좀 더 힘내보는건 어떨까요 :)

.

.

.

.

.

지금까지 MBN포스트였습니다. 감사합니다.

<MBN 인턴 에디터 이윤희>

<다음 티스토리>

수상한 국밥집엔 마녀가 산다?! MBN 새로운 수목 드라마 "마녀의 사랑"

무더운 여름 밤♨ ＊여름철 침구 관리 꿀팁＊ 대공개!

<MBN 인턴 에디터 이윤희>

★재미있게 읽으셨나요? 아래 배너를 눌러 다양한 포스트를 만나보세요!