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발길이 닿는 곳마다 아름다운 풍경!
산 좋고 물 좋은 강원도~!
관광지로 유명한 이곳은
다양한 먹거리로도 유명하다고 합니다~~!
그럼 다 함께
'강원도 영월 먹거리 탐방'을
하러 가볼까요~?
그 첫 번째 장소
정겨운 사람들의 발 길이 끊이지 않는 곳
'영월 서부시장'입니다!
지글지글한 소리!
고소한 냄새가 이끄는 곳으로
들어가 보니
가게마다
둥글게 둥글게
똑같은 동그란 모양으로
무언가를 만들고 있는데요?
그것의 정체는
바로
.
.
.
전국 각지 사람들 발길을 붙잡는
마성의 메밀전!
절인 배춧잎과 부추를 탁 올리고
메밀 반죽을 그 위에 싸악~
그리고
얇디얇은 메밀전을
착 뒤집으면
추억의 음식
따끈따끈~
막 태어난 메밀전 완성입니다~
영월 시장 대표 먹거리
'메밀전'
과연 그 맛은 어떨까요??
.
.
맛은 기본이고
깔끔하고 담백한 맛!
짜지 않아서 건강에도
좋을 것 같은 그 맛입니다.
사람들이 극찬하는 메밀전~!
그 비법이 무척 궁금한데요~
영월 서부시장의 정겨운 모습과 함께
메밀전의 비법이 담긴 영상
밑에서 함께 보시죠~
.
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다들 따끈따끈 메밀전 비법과
쫀득쫀득 올챙이국수 잘 보고 오셨나요?
주섬주섬
나도 모르게
입에 고인 침을 닦는다...
메밀전 말고
영월 시장의 또 다른 대표 음식은
무엇이 있을까요~~?
강원도에 오시면
꼭 빠질 수 없는 음식이라는
그것은?
소문을 듣고 가게에 찾아가 보니
벌써부터 북적이는 가게 앞!
'찐빵'이라는 적힌
이 가게의 정체는 무엇일까요?
이때 열심히 무언가를 만드는 주인분 발견!
무엇을 만들고 계신지 궁금해
여쭤봤더니..
강원도 감자떡?!
간판은 찐빵집인데 왜 감자떡을 파실까요??
찐빵집이었지만
손님들이 감자떡 맛에 반해버렸고
찐빵은 시간이 너무 오래 걸려서
감자떡을 파신다네요~!
이게 그 유명한 강원도 감자떡!
감자떡은
감자를 갈아 만든 떡으로
긴 겨울 허기를 달래기 위해
만들어 먹었다는 강원도 향토음식입니다!
그렇다면
강원도 향토음식
'감자떡 만드는 법'을
다 함께 알아볼까요?
우선 밀가루 no!
100% 감자녹말에
따뜻한 물을 넣어
주물럭 주물럭
쫀득하게 반죽해줍니다!
그다음,
완성된 반죽에 팥을 넣어줍니다~
이제 정성 들여 예쁘게 빚어주면 되는데요!
감자 반죽, 100% 수제 팥의 만남은
어떨지 궁금합니다!
(궁금궁금)
다 빚은 감자떡을
30분간 푹~ 쪄주면
윤기 좔좔!
속이 비치는 투명한 감자떡 완성입니다~!
어머 이건 먹어야됭~~~!!
쫀득한 떡 안에
꼭꼭 숨어도 보이는 팥!
한입 베어 물면 쫙쫙 늘어나는
감자떡의 맛은???
쫄깃쫄깃한 식감이 일품!
팥이 들어가서 색다른 맛을 풍기는
감자떡이네여~!
그럼 이제
영월 서부시장을 넘어가
강원도 동강으로
먹거리 탐방을 하러 가볼까요?!
강원도 영월의 자랑 동강!
어느 가게 앞에 사람들로 북적북적합니다..!!
무려 문 앞에서부터 먹방이 시작되는 곳!
사람들이 먹는 음식이 무엇일지
무척이나 궁금한데요~!
음식의 힌트는
맵다 매워~~~?
그 매운 음식은
바로
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소리 질러~
꼬치로 사정없이 찔러 먹는
음식의 정체
단짠의 정석
닭강정!
이 닭강정을 먹기 위해
많은 사람들이 이곳을 찾는다는데요~!
그렇다면
사람들을 사로잡은
영월의 별미!
닭강정의 매운맛의 정체는 무엇일까요?
그 비법! 아래 영상에서 확인해보세요:D
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오직 영월에서만 맛볼 수 있는
재료와 소스로 완성된
영월의 떠오르는 별비
매콤 바삭
닭강정~!
먹음직스럽게 양념 옷을 입은
닭강정~ 우리를 유혹하는데요~!
겉은 바삭~ 속은 촉촉!
얼~마나 마싰게여~?
닭강정 먹으러
강원도 영월에 당장 달려가고 싶네요~!
가을가을한
선선한 요즘 날씨
놀러 가기 좋은 계절!
자연과 어우러진 강원도 영월에서
맛있는 먹거리로 가득한
영월로 떠나보는 건 어떨까요~?!
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지금까지 MBN포스트였습니다. 감사합니다.
<MBN 인턴 에디터 황혜연>
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MBN 화제의 드라마 <마성의 기쁨> 1~8회 한 눈에 보기
<MBN 인턴 에디터 황혜연>
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