건조한 환절기, 촉촉한 목관리를 위한 곶감 활용법

쌀쌀한 바람이 부는 10월이 왔습니다. 

특히 가을에는 일교차가 심해 

잦은 기침와 목감기, 그리고 천식 위험에

노출되기가 쉽습니다.

 

 

이처럼 건조한 날씨에

호흡기를 촉. 촉. 하. 게. 만들어 주는

'식재료'를 소개해 드리려고 합니다.

바로 '곶감'입니다!

 

 

곶감은 동의보감에서도

신장과 폐를 좋게 하고,

갈증을 멈추게 한다고 적혀 있습니다.

먼저 단감보다 곶감이 

우수한 효능에 대하여

알아보실까요?! 

곶감은 수분이 마르면서

베타카로틴과 비타민E의 함량이

크게 증가하는데요.

단감과 곶감의 함량 차이를

한 눈에 비교해 보실까요?!

곶감은 단감보다 베타카로틴 함량은 약 3배,

비타민 E의 경우 6배 많은 결과가 나타났습니다.

(대단하죠?)

곶감의 효능에 대해

더 자세하게

알고 싶으시다면

아래 영상을 시청해 주세요!

지금부터

 

환절기에 약해지기 쉬운

기관지를 튼튼하게 하고, 면역력을 높이는

곶감 활용법 3가지를

소개합니다!

 

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◆ 부족한 수분을 보충해 주는 곶감차 ◆

 

곶감차는 꼭지를 포함해

곶감을 통째로 흡수할 수 있는

좋은 방법입니다.

곶감의 꼭지는 우리 몸에서

기가 역상하는 것을 내려주는데,

딸꾹질과 기침, 구토 증상에

 효과적인 약재입니다.

곶감차를 만드는 방법은

아주 간단합니다.

물 500ml에

통째로 곶감 4개를 넣고

끓여주세요.

그리고 물의 양이 반으로 줄어들면

곶감차 완성!

곶감차를 드실 때에는

곶감차 4큰술에

뜨거운 물 1컵을 넣어 주세요.

곶감차의 맛은 과연 어떨까요?!

곶감 향이 강하고, 단맛도 나고

목이 시원한 느낌을 줍니다!

하루 두 잔으로

기관지를 튼튼하게 만드는

곶감차.

그러나

쉽게 상할 수 있기 때문에

곶감차는 만든지 3일 이내에

섭취하시는 것이 좋습니다!

 

 

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◆ 1분 만에 만드는 영양 만점 곶감 스무디 ◆

곶감 스무디를 만들기 위해

곶감 꼭지와 씨를 제거해 주세요.

 

여기서 잠깐!

 

 

곶감과 같이

아몬드와 캐슈너트를 같이 넣으시면

곶감 스무디의 영양이 배로 늘어납니다.

 

아몬드, 캐슈너트와 같은 견과류는 지방이 풍부해

곶감과 함께 섭취하실 경우

곶감에 있는 비타민A의 흡수를 높이기 때문입니다.

마지막으로

곶감 2개와 아몬드 한 줌, 캐슈너트,

그리고 계핏가루 반 큰 술을 넣고

갈아 주세요.

곶감 스무디의 맛은 어떨까요?!

견과류의 고소함과

곶감의 달짝지근함,

향긋한 계피 냄새의 조합이

예술이랍니다.

 

(크으~)

 

1분 만에 완성되는 곶감 스무디,

참 쉽쥬?!

아이스크림을 먹고 싶을 때,

곶감 스무디에 얼음을 조금 넣고 갈아 드셔 보세요.

 

아이스크림처럼

시원하게~ 드실 수 있습니다.

 

 

 

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◆ 쫀득쫀득~ 식감 좋은 곶감말이 ◆

가을철에 간식으로 먹는

옥수수와 떡이 참 맛있습니다.

그러나

옥수수와 떡은

기침을 유발해

천식을 악화시키는 사실 알고 계셨나요?

 

 

자세한 내용은

영상으로 확인해 보시겠습니다.

옥수수, 떡 대신에

곶감말이를 드셔보시는 것은 어떨까요?

곶감말이 만드는 방법도 참 쉽습니다.

먼저 곶감의 씨를 제거하고,

곶감을 넓게 펴주세요.

여기서 잠깐!

곶감말이에 어울리는 식재료는 무엇일까요?!

바로 대추입니다.

플라보노이드 성분이 풍부한 대추는

비타민C의 작용을 촉진시키는데,

비타민C는 기관지 염증 치료에 도움이 돼

천식 치료에 효과적입니다.

대추는 얇게 채를 썰고,

넓게 썬 곶감에

식감을 더해줄 새싹채소와

비타민C가 풍부한 대추를 넣고

돌돌 말아 주세요.

마지막으로

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주시면

곶감말이 완성!

곶감말이는 어떤 맛일까요?!

곶감의 쫄깃쫄깃함을 살리면서도

대추 향과 식감을 동시에

느낄 수 있습니다!

 

호흡기 질환에 도움이 되는

곶감 활용법.

잘 보셨나요?

 

 

그러나

 

곶감은 당도가 높아

하루 4개 이하로 섭취하는 것이

적당하다는 점,

 

꼭 주의해 주세요!

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건조한 환절기에

호흡기를 촉촉하게 만드는

곶감의 다양한 활용법

만드는 법도 간단하니

여러분도 한 번 만들어보시는건 어떨까요?

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지금까지 MBN포스트였습니다. 감사합니다.

<MBN 인턴 에디터 신화진>

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<MBN 인턴 에디터 신화진>

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