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은지원과 붐의 MC합류로
더 새로워진 카트쇼2!
오늘은 사랑스러운 먹방의 신,
홍윤화만의 특급 레시피로 선보이는
토마토 깻잎 떡볶이
만드는 법을 알려드릴게요 :)
먼저 재료를 다듬어줄건데요!
양파를 채썰어줍니다.
어묵도 일부를 얇고 길게 썰어줍니다.
어묵 중 나머지 어묵은
먹기 좋은 크기로 마저 잘라줍니다.
팬에 물을 넣고
물이 끓을 때까지 기다립니다.
물이 끓으면 고추장을 크게
2스푼 넣습니다.
고춧가루를 듬뿍 한 수저 넣고
다진 마늘도 넣어줍니다.
간장과 설탕을 넣어줍니다.
굴소스도 넣어주시는데요,
떡볶이에 굴소스나 까나리액젓을 넣어주면
더 맛있어진답니다 ^-^
"일단 때려 넣고
간은 나중에 맞추면 된다!"
우선 양념장을 넣어주고
맛보면서
취향껏 조절 해주세요 ㅎㅎ
케찹은 반 스푼 정도 넣어줍니다.
대파는 듬뿍!
한 움큼 넣어주도록 합니다.
어묵, 양파, 떡, 소시지를
한꺼번에 넣고 익히도록 합니다.
어묵, 양파, 떡 그리고
소시지가 익을 동안
만들게 하나 더 있답니다 +_+
우선 프라이팬에 기름을
넉넉~하게 둘러줍니다.
기름을 넉넉하게 두른 팬에
채 썬 어묵을 튀겨줍니다.
이른바 어묵 튀김!
어묵 좋아하시는 분들은
이 튀김도 엄청 좋아하실거예요 +_+
깻잎 여러 장을 말아서
먹기 좋게 잘라줍니다.
떡볶이 위에 깻잎도 올려주시고요~
떡볶이가 끓기 시작하면
반으로 자른 방울토마토를 넣습니다.
쇠고기맛 다시다도 마지막에
넣어주도록 합니다.
뒤섞어가며 마저 끓여줍니다.
익어가는 내내
먹음직스러운 비주얼 뿜뿜! 하는
토마토 깻잎 떡볶이입니다.
떡볶이를 그릇에 덜어내
위에 깻잎과 튀긴 어묵을 올려주면
토마토 깻잎 떡볶이 완성!
흡사 파스타 면만 올리면
토마토 파스타로도 착각할만한
먹음직스러운 비주얼이에요!
보는 눈도, 맛보는 혀도
둘 다 즐거운 토마토 깻잎 떡볶이!
떡볶이 맛의 신세계예요 정말 ... +_+
(크 맛있겠다 ㅠㅠ)
토마토가 들어가
남녀노소 모두가 좋아하는
토마토 깻잎 떡볶이입니다 :)
홍윤화표 토마토 깻잎 떡볶이
만드는 법은 영상으로
한 번 더 보고 갈게요!
영상 잘 보고 오셨나요?
보기만 해도 군침이 도는
토마토 깻잎 떡볶이예요 ㅠㅠ
다가오는 주말엔
떡볶이 요리사가 되어
한 번 만들어 먹는게 어떨까요?!
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지금까지 MBN포스트였습니다. 감사합니다.
<MBN 인턴 에디터 이윤희>
<다음 티스토리>
즐거운 여름휴가를 더! 즐겁게~♬ 피서철 꼭 지켜야 할 안전 수칙. zip
<MBN 인턴 에디터 이윤희>
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